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2022-03-20
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好耐冇食过拉面🍜有朋友推介呢间天浮桥就去咗试试店面唔大充满日式怀旧嘅装横🇯🇵佢有拉面同沾面可以选择今次就试左拉面海老味增拉面🍤汤底嘅虾味好浓郁味噌味都好出两样味道好夹而且饮落去汤嘅质感好丰厚饮得出系好足料去熬制嘅汤底而且饮完之后亦唔会觉得好口渴拉面配左半只糖心蛋🥚糖心蛋超流心同埋几块鸡腿肉有别于一般拉面常用嘅叉烧鸡腿肉超滑嫩而且用左黑椒去烹调黑椒味好突出为拉面增添左另一番风味面头头仲有好多樱花虾洋葱同紫菜令口感同味道嘅层次都提升而面系比较粗身嘅而且见到有一粒粒小麦制成好弹牙挂汤能力高不过我个人就比较钟意食幼身小小嘅拉面但呢碗绝对系一碗高质拉面🍜盐鸡白汤拉面🐓鸡白汤唔似坊间一啲好厚质感厚到似忌廉嘅汤底相比之下呢一个鸡白汤系比较清爽但系充满超浓郁嘅鸡味饮落一啲都唔漏不过重口味嘅我就钟意虾味噌多啲啦😋
有朋友推介呢间天浮桥就去咗试试
店面唔大
充满日式怀旧嘅装横🇯🇵
佢有拉面同沾面可以选择
今次就试左拉面
海老味增拉面🍤
汤底嘅虾味好浓郁
味噌味都好出
两样味道好夹
而且饮落去汤嘅质感好丰厚
饮得出系好足料去熬制嘅汤底
而且饮完之后亦唔会觉得好口渴
海老味增拉面
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拉面配左半只糖心蛋🥚
糖心蛋超流心
同埋几块鸡腿肉
有别于一般拉面常用嘅叉烧
鸡腿肉超滑嫩
而且用左黑椒去烹调
黑椒味好突出
为拉面增添左另一番风味
面头头仲有好多樱花虾洋葱同紫菜
令口感同味道嘅层次都提升
而面系比较粗身嘅
而且见到有一粒粒小麦制成好弹牙
挂汤能力高
不过我个人就比较钟意食幼身小小嘅拉面
但呢碗绝对系一碗高质拉面🍜
盐鸡白汤拉面🐓
鸡白汤唔似坊间一啲好厚质感厚到似忌廉嘅汤底
相比之下呢一个鸡白汤系比较清爽
但系充满超浓郁嘅鸡味
饮落一啲都唔漏
不过重口味嘅我
就钟意虾味噌多啲啦😋
盐鸡白汤拉面
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