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2023-03-20
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铜锣湾食辣蟹嘅地方好多，呢日行过「财记辣蟹私房菜」，见佢楼高两层，同埋D用料好似几新鲜，于是决定入黎一试，估唔到又好有惊喜。眼见「财记辣蟹私房菜」酒楼格局，于是上网睇下有咩好食推介，就见到报章话呢度前身系数十年老字号「越华会」，因疫情而由「财记辣蟹」接手，沿用旧址及原班手足，开办旗舰店「财记辣蟹私房菜」。然后再睇下D饮食资料，我地就叫左姜葱美国生蚝（$228）、蒜蓉虾干蒸胜瓜（$88）、菠萝咕噜肉（$98），同埋椒盐九肚鱼（$105），再加两碗白饭（$30）。姜葱美国生蚝（$228）蚝仔胀卜卜，一锅有成六只，加上姜葱爆制，再落少少烧肉加底，十分香口惹味，无得弹。蒜蓉虾干蒸胜瓜（$88）平时已经好钟意食胜瓜，加蒜蓉虾干，令清新嘅胜瓜更爽甜入味，必试菜式！椒盐九肚鱼（$105）椒盐九肚鱼炸浆薄得黎又酥脆，九肚鱼肉好绵，味道一流。菠萝咕噜肉（$98）酸甜得宜，而且外脆内软超好吃，捞饭食，好快chur完一碗饭。简单菜式都做到出色，下次我会再黎试下其他海鲜。财记辣蟹私房菜 地址：铜锣湾骆克道447-449号中威商业大厦2-3楼
眼见「财记辣蟹私房菜」酒楼格局，于是上网睇下有咩好食推介，就见到报章话呢度前身系数十年老字号「越华会」，因疫情而由「财记辣蟹」接手，沿用旧址及原班手足，开办旗舰店「财记辣蟹私房菜」。然后再睇下D饮食资料，我地就叫左姜葱美国生蚝（$228）、蒜蓉虾干蒸胜瓜（$88）、菠萝咕噜肉（$98），同埋椒盐九肚鱼（$105），再加两碗白饭（$30）。
姜葱美国生蚝（$228）
蚝仔胀卜卜，一锅有成六只，加上姜葱爆制，再落少少烧肉加底，十分香口惹味，无得弹。
蒜蓉虾干蒸胜瓜（$88）
平时已经好钟意食胜瓜，加蒜蓉虾干，令清新嘅胜瓜更爽甜入味，必试菜式！
椒盐九肚鱼（$105）
椒盐九肚鱼炸浆薄得黎又酥脆，九肚鱼肉好绵，味道一流。
菠萝咕噜肉（$98）
酸甜得宜，而且外脆内软超好吃，捞饭食，好快chur完一碗饭。
简单菜式都做到出色，下次我会再黎试下其他海鲜。
财记辣蟹私房菜
地址：铜锣湾骆克道447-449号中威商业大厦2-3楼
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