正九清湯腩 (常安樓)

营业中

休息中

Item: 正九清湯腩 (常安樓)
Rating: 4
Author: kenix2

4.5

175 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5288

油麻地

$51-100

港式粉面/米线茶餐厅/冰室

157

kenix2

等级4

639

品尝过「正九清汤腩」旺角店后感满意，今次带同爸爸回访油麻地店新派粉面店格局环境卫生，食物选择丰富，除了清汤腩及粉面外，更提供牛肉羮、咖喱、担担面、小食及饮品下午茶时段惠顾粉面饭类奉送饮品==========🔹清汤牛腩米 $50点选半肥瘦及牛坑腩米粉份量十足，爽口不易断；汤底清甜不腻牛坑腩连著软滑筋膜，肉质爽弹带轻脆，纹理细致有序，牛香浓郁突出==========🔹正九牛肉羮 (大) $50配以萝卜、姜丝及葱花萝卜鲜嫩冇渣，牛肉选用牛的大腿肉，质感爽滑，牛肉羮配以陈醋更添美味层次==========🔹酒味醉鸡 $50醉鸡份量充足，鸡皮爽滑，鸡肉雪白软嫩带鸡味，花雕味道调得刚好，不带苦味

品尝过「正九清汤腩」旺角店后感满意，今次带同爸爸回访油麻地店
新派粉面店格局环境卫生，食物选择丰富，除了清汤腩及粉面外，更提供牛肉羮、咖喱、担担面、小食及饮品
下午茶时段惠顾粉面饭类奉送饮品
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🔹清汤牛腩米 $50
点选半肥瘦及牛坑腩
米粉份量十足，爽口不易断；汤底清甜不腻
牛坑腩连著软滑筋膜，肉质爽弹带轻脆，纹理细致有序，牛香浓郁突出
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🔹正九牛肉羮 (大) $50
配以萝卜、姜丝及葱花
萝卜鲜嫩冇渣，牛肉选用牛的大腿肉，质感爽滑，牛肉羮配以陈醋更添美味层次
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🔹酒味醉鸡 $50
醉鸡份量充足，鸡皮爽滑，鸡肉雪白软嫩带鸡味，花雕味道调得刚好，不带苦味