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2019-02-17
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阿爸阿妈多次提及筲箕湾有一家好好吃的潮洲菜馆，说一定要带我和老公去吃一次。煮打菜不在电车路附近，平日很少会留意到，加上装潢平实，如非爸妈落力推荐，我自己未必会去。没想到有料食店真不可以貌相。1. 卤水拼盘（细）去潮洲菜馆一定要试卤味，点了一个小卤水拼盘，有墨鱼、红肠、猪大肠、腩肉、生肠、猪耳和鹅肠。款式多，每一样都卤得入味，佐酒一流！2. 炸蚝饼炸蚝饼超级脆，蚝仔多，多香葱，不过跟平日吃的炸蚝饼比，因为炸得较干身，吃不到蛋的香味和质感。3. 笼仔荷香蒸爆牙肉饼肉饼上面铺的炸白饭鱼香脆，肉饼咸香弹牙，而且加了猪耳粒，吃落有一粒粒爽脆的猪耳，非常特别。其他小菜同样美味，朴实无华的打冷店，价钱经济实惠，份量又多，确实大件夹抵食！
1. 卤水拼盘（细）
去潮洲菜馆一定要试卤味，点了一个小卤水拼盘，有墨鱼、红肠、猪大肠、腩肉、生肠、猪耳和鹅肠。款式多，每一样都卤得入味，佐酒一流！
2. 炸蚝饼
炸蚝饼超级脆，蚝仔多，多香葱，不过跟平日吃的炸蚝饼比，因为炸得较干身，吃不到蛋的香味和质感。
3. 笼仔荷香蒸爆牙肉饼
肉饼上面铺的炸白饭鱼香脆，肉饼咸香弹牙，而且加了猪耳粒，吃落有一粒粒爽脆的猪耳，非常特别。
其他小菜同样美味，朴实无华的打冷店，价钱经济实惠，份量又多，确实大件夹抵食！
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