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2022-04-29
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呢日心血来潮想食炸物，突然谂起《海街丼》嘅滑蛋猪扒丼，仲记得佢喺将军澳开分店嘅时候，成日去帮衬，疫情以来，已经超过一年冇去过喇，之前储落嘅会员积分原来系旧年年尾已经expire 埋添🙈午市时段，2个女生order 咗1个丼set 同2份扬物嚟share🔸滑蛋猪扒丼(Pork Cutlet with Egg Rice Bowl)滑蛋甜滑🥚+ 日本洋葱🧅，令甜味升温💕丼饭用嘅系日本米，饭够哂软糯净系滑蛋捞饭食已经好好味喇😋猪扒厚切，肥瘦适中，外脆内嫰又Juicy🐷，大大块铺满饭面，咬一啖猪扒，连埋滑蛋、洋葱同饭送入口～～～ummmmmm~~ 大🈵️足呢～！丼饭set 仲配埋面豉汤同小食呢次小食系”木鱼茄子Dried Bonto Eggplant”，有好多木鱼碎😌，食落口几清新，朋友至爱嘅小食系日式冻辣蕃茄，蕃茄少甜微酸多汁，佢嘅辣汁千祈唔好嘥，攞嚟送饭食一流!!🔸炸鳗鱼(Fried Eel)呢个扬物系新出品，以前未试过 用原块紫苏叶包住鳗鱼，呢个组合好出色🤩🤩一食先感受到紫苏独特嘅味道，外层炸浆薄脆，鳗鱼厚身，肉质香滑！唧一唧配附嘅柠檬可以加点清新感点一点特配沙律酱都唔错👍🏻👍🏻总结，3种食
呢日心血来潮想食炸物，突然谂起《海街丼》嘅滑蛋猪扒丼，仲记得佢喺将军澳开分店嘅时候，成日去帮衬，疫情以来，已经超过一年冇去过喇，之前储落嘅会员积分原来系旧年年尾已经expire 埋添🙈
午市时段，2个女生order 咗1个丼set 同2份扬物嚟share
🔸滑蛋猪扒丼(Pork Cutlet with Egg Rice Bowl)
滑蛋甜滑🥚+ 日本洋葱🧅，令甜味升温💕
丼饭用嘅系日本米，饭够哂软糯
净系滑蛋捞饭食已经好好味喇😋
猪扒厚切，肥瘦适中，外脆内嫰又Juicy🐷，大大块铺满饭面，
咬一啖猪扒，连埋滑蛋、洋葱同饭送入口～～～
ummmmmm~~ 大🈵️足呢～！
丼饭set 仲配埋面豉汤同小食
呢次小食系”木鱼茄子Dried Bonto Eggplant”，有好多木鱼碎😌，食落口几清新，朋友至爱嘅小食系日式冻辣蕃茄，蕃茄少甜微酸多汁，佢嘅辣汁千祈唔好嘥，攞嚟送饭食一流!!
🔸炸鳗鱼(Fried Eel)
呢个扬物系新出品，以前未试过
用原块紫苏叶包住鳗鱼，呢个组合好出色🤩🤩
一食先感受到紫苏独特嘅味道，外层炸浆薄脆，鳗鱼厚身，肉质香滑！
唧一唧配附嘅柠檬可以加点清新感
点一点特配沙律酱都唔错👍🏻👍🏻
总结，3种食法都好好食😋（建议次序：1⃣️就咁食，2⃣️加柠檬汁食，3⃣️点沙律酱食）
🔸炸章鱼(Deep Fried Octopus)
章鱼韧度适中，少少嚼劲易入口
size 啱啱好一啖一件
同炸鳗鱼一样，配埋柠檬同沙律酱，一个菜式，三种食法，我觉得炸章鱼点柠檬汁最好食 🐙🍋
呢日3款炸物都好出色👍🏻👍🏻
特别推介”炸鳗鱼”，好钟意师傅加咗紫苏叶～～☘️
而呢度嘅环境布置都好有心思，好有日本居酒屋feel 🇯🇵🍶
宜家疫情，冇得飞住，要耐不耐嚟帮衬下～～重拾一吓返”家乡”嘅感觉 🇯🇵✈️
张贴
