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2021-11-01
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恒隆商场做紧推广，Hello会员系山顶广场有购物及餐饮电子优惠券，见无得去旅行，又好耐无上嚟山顶，就系呢个礼拜日同朋友嚟行下。以为少咗某啲旅客，可以吸下多啲清新空气，点知假日多咗班工人姐姐同一家大细。落车先去礼品部攞咗商场电子礼券，然后睇边间食店啱食，早前亚妹推介鼎爷私房菜虽未试过但都听过下！鼎尚棋哥主打炖汤、烧味。大个鼎爷人像做生招牌。 呢度价钱肯定比市区贵，贪佢有汤、烧味，仲有点心食。午市超多人排队，我中午十二点嚟咗，但朋友就要五点先嚟到，唯有食晚餐。入去装修好有懐旧feel，地扳系䃈砖，每枱有个怀旧热水壶。可惜晚市餐牌上，有好多款炖汤同点心好味嘅食材差不多清晒，唯有睇吓佢嘅餐牌仲有啲咩好食？终于拣咗一份炖汤烧味饭套餐，再叫碟清炒油菜同煎腐皮卷，千层马蹄糕做甜品。炖汤虽然系素汤，但都好足料清甜烧鹅饭送到，有温度，唔系冻冰冰入口虽然未算好脆但唔系柴皮，鹅肉结实，味道👌咬落去既时候，皮位油脂渗出，不过就唔觉荔枝木柴香味，相信下昼嚟会食到热同脆皮嘅烧鹅去过湾仔祺哥烧鹅，果度啲烧鹅真系唔掂比较下山顶呢间正常好多，亚妹话斋，唔同地区有好大分别，祺哥做嘅对象系低价品质，有鼎爷合作，唔敢做坏招牌
以为少咗某啲旅客，可以吸下多啲清新空气，点知假日多咗班工人姐姐同一家大细。
落车先去礼品部攞咗商场电子礼券，然后睇边间食店啱食，早前亚妹推介[鼎尚棋哥烧鹅汤馆]
鼎爷私房菜虽未试过但都听过下！鼎尚棋哥主打炖汤、烧味。
大个鼎爷人像做生招牌。
呢度价钱肯定比市区贵，贪佢有汤、烧味，仲有点心食。
午市超多人排队，我中午十二点嚟咗，但朋友就要五点先嚟到，唯有食晚餐。
入去装修好有懐旧feel，地扳系䃈砖，每枱有个怀旧热水壶。
可惜晚市餐牌上，有好多款炖汤同点心好味嘅食材差不多清晒，唯有睇吓佢嘅餐牌仲有啲咩好食？
终于拣咗一份炖汤烧味饭套餐，再叫碟清炒油菜同煎腐皮卷，千层马蹄糕做甜品。
炖汤
石斛牛蒡栗子炖汤（套餐）
$168
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虽然系素汤，但都好足料清甜
烧鹅饭（套餐）
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烧鹅饭送到，有温度，唔系冻冰冰入口虽然未算好脆但唔系柴皮，鹅肉结实，味道👌咬落去既时候，皮位油脂渗出，不过就唔觉荔枝木柴香味，相信下昼嚟会食到热同脆皮嘅烧鹅
去过湾仔祺哥烧鹅，果度啲烧鹅真系唔掂比较下山顶呢间正常好多，亚妹话斋，唔同地区有好大分别，祺哥做嘅对象系低价品质，有鼎爷合作，唔敢做坏招牌。
腐皮卷煎得香脆，略嫌太干
千层马蹄糕
$38
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马蹄糕烟靱得嚟又甜度适中
用现金券埋单，减咗成百蚊
总结山顶呢间分店最高质，炖汤出色，烧味都应该唔错，推介一试！
张贴
