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2019-03-17
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▬ ▬ ▬ .令人回味嘅黑毛猪叉烧▬ ▬ ▬ .之前要同屋企人系度饮茶，中午嘅时候，一路食点心，一路望住为多利亚港嘅醉人美景，上一次嘅用膳经验已经非常愉快，成家都食得好满意。过咗一排，妈咪又话想再食多次黑木西班牙黑毛猪叉烧。既然屋企人有要求，一定会尽量满足，况且呢间中菜厅，不但环境靓，食物质素真系有水准，所以事隔一个月再来帮衬。。今天晚上，由于有部份位置，大排筵席，所以晚饭小菜的地方便缩小了，话虽如此，餐厅也差不多八成满，而且有很多也是一家大细来进食。晚上看到看到的维港景色更是醉人，再这样舒适的环境下进食，心情也豁然开朗。。❤️好食嘅叉烧真系可遇不可求❤️西班牙黑毛猪叉烧$168 例不需要多作介绍，卖相已经满分，色泽亮丽，唔会有太多色素，肥瘦均匀，咬落不黏口，几美味。.西班牙黑毛猪，比一般我们吃到的叉烧更加爽口，所以特别美味。.▪️避风塘牛柳粒$118 （必食推介）呢一碟𩠌，真系无法抗拒，因为非常香口，个人已经可以一口气吃下¾碟。牛柳粒上枱时热辣辣，炸到香脆咬落去冇渣亦都冇筋，好入味，真系超级好食，另牛柳粒旁喺炸茄子，食咗几粒都完全唔觉得系茄子，口感好软棉棉又滑溜，而且一点也不油腻，因为系避
▬ ▬ ▬ .令人回味嘅黑毛猪叉烧▬ ▬ ▬ .
之前要同屋企人系度饮茶，中午嘅时候，一路食点心，一路望住为多利亚港嘅醉人美景，上一次嘅用膳经验已经非常愉快，成家都食得好满意。过咗一排，妈咪又话想再食多次黑木西班牙黑毛猪叉烧。
既然屋企人有要求，一定会尽量满足，况且呢间中菜厅，不但环境靓，食物质素真系有水准，所以事隔一个月再来帮衬。
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今天晚上，由于有部份位置，大排筵席，所以晚饭小菜的地方便缩小了，话虽如此，餐厅也差不多八成满，而且有很多也是一家大细来进食。晚上看到看到的维港景色更是醉人，再这样舒适的环境下进食，心情也豁然开朗。
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❤️好食嘅叉烧真系可遇不可求❤️
西班牙黑毛猪叉烧$168 例
不需要多作介绍，卖相已经满分，色泽亮丽，唔会有太多色素，肥瘦均匀，咬落不黏口，几美味。
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西班牙黑毛猪，比一般我们吃到的叉烧更加爽口，所以特别美味。
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▪️避风塘牛柳粒$118 （必食推介）
呢一碟𩠌，真系无法抗拒，因为非常香口，个人已经可以一口气吃下¾碟。
牛柳粒上枱时热辣辣，炸到香脆咬落去冇渣亦都冇筋，好入味，真系超级好食，另牛柳粒旁喺炸茄子，食咗几粒都完全唔觉得系茄子，口感好软棉棉又滑溜，而且一点也不油腻，因为系避风塘嘅做法，带少许微辣，越食越辣，够晒惹味，送酒最佳拍档。
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▪️脆皮咕噜肉黑豚肉
咕噜肉亦都值得推介
连嘴刁嘅屋企人都觉得好好食。
咬落去啖啖肉汁又唔靭，配料中嘅菠萝亦采用新鲜菠萝，取代一般嘅罐头菠萝，食落爽甜有口感，酱汁方便，选取了士多啤梨酱汁，酸酸甜甜味道更加清新，这道菜冇骨真的老幼皆宜。
▪️桂花糖鲜淮山
这款餐前小食，虽然不是开胃菜，但是也值得推介。淮山本身平淡，大厨用心思淋上桂花糖，吃落淮山爽口而有桂花清甜，喺一道唔错嘅小食。
▪️鲍鱼堤岸炆饭
如果喜爱吃淀粉质的朋友，可以选择这一个炆饭代替白饭呢。原煲砂锅上，揭开盖已闻到香气十足，米饭粒粒分明，内里好足料，鲍鱼粒，干贝丝，虾肉，冬菇粒，味道甘香，吃到饭底见到薄薄蛋面，
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真的估唔到这道炆饭好特色，吃到停唔到口 。
这个小小的砂锅，看似份量很少，足足有几碗饭之多，最少要三个人才能完成呢。
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这一间中菜馆，我是诚意推介大家，无论景色、食物、服务也是令人满意的。这都是宴客和家人共聚的好地方，价格在尖沙咀来说，也是合理的，和家人在这样的环境下享受晚餐，聊聊天，是不错的选择。
张贴
