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2017-12-02
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探望完住在土瓜湾的朋友，经过美景街，看见对面有间叫「曲奇至尊」的饼店。我让这个霸气的店名吸引了，便过去看看。见到橱窗柜内，放著很多盆不同味道的曲奇饼，价钱每磅由$80-$118。店里面就是焗炉房，香气迫人，相信全部饼食都是在店内烘焙的。但更吸引我的，却是另一边的橱窗柜内，放了很多蛋糕，均是写著「蛋白」的。计有果占蛋白、高纤蛋白、豆浆蛋白，甚至有班兰蛋白戚风等。每件份量不细，但像蒸蛋糕，似乎较少牛油，卖相颇为「轻怡」，便进去看看。我不知道该店是新开，抑或其他原因，在店面的阿姐说，没有提供饼夹和托盘，要那件告诉她便可！我便说想再细看，见到还有各类批和挞，除了常有的鸡批、咖哩批、吞拿鱼酥、叉烧酥、蛋挞、流心芝士挞外，还有较少见的菠萝挞。而另一边，还有各种饼食，中西式均有，像光酥饼、合桃酥、蒸蛋糕、马仔、红莓松饼和提子松饼等，均十分吸引。由于已吃午餐，我只买了两个来试试，包括高纤蛋白蛋糕($10)和提子松饼($4.5)。离开店后，我便急不及待拿了蛋糕来吃，味道不甜，质地松化十分好吃。所谓高纤，是蛋糕夹杂了像麦包那类小麦粒。蛋糕有两层，每层吋多厚，中间涂上薄薄的奶油，像胶水那样将两层蛋糕贴著。至
见到橱窗柜内，放著很多盆不同味道的曲奇饼，价钱每磅由$80-$118。店里面就是焗炉房，香气迫人，相信全部饼食都是在店内烘焙的。
但更吸引我的，却是另一边的橱窗柜内，放了很多蛋糕，均是写著「蛋白」的。计有果占蛋白、高纤蛋白、豆浆蛋白，甚至有班兰蛋白戚风等。每件份量不细，但像蒸蛋糕，似乎较少牛油，卖相颇为「轻怡」，便进去看看。
我不知道该店是新开，抑或其他原因，在店面的阿姐说，没有提供饼夹和托盘，要那件告诉她便可！
我便说想再细看，见到还有各类批和挞，除了常有的鸡批、咖哩批、吞拿鱼酥、叉烧酥、蛋挞、流心芝士挞外，还有较少见的菠萝挞。
而另一边，还有各种饼食，中西式均有，像光酥饼、合桃酥、蒸蛋糕、马仔、红莓松饼和提子松饼等，均十分吸引。由于已吃午餐，我只买了两个来试试，包括高纤蛋白蛋糕($10)和提子松饼($4.5)。
离开店后，我便急不及待拿了蛋糕来吃，味道不甜，质地松化十分好吃。所谓高纤，是蛋糕夹杂了像麦包那类小麦粒。蛋糕有两层，每层吋多厚，中间涂上薄薄的奶油，像胶水那样将两层蛋糕贴著。
$10
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至于提子松饼，可能是少牛油，所以味道稍干，有点似十字包。但每件只卖$4.5，我不会要求似高档松饼的，事实上，除非是高级酒店的饼房，否则也很难可以吃到美味的松饼呢！
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我忽然见到盛著蛋糕的胶袋，写著「百事吉饼店」，就是湾仔道卖曲奇很出名那间。而土瓜湾分店的地址，正正就是「曲奇至尊」的所在地，难道百事吉已经变身，索性以卖曲奇作主题？
不管如何，湾仔道两间店，肯定没有这间店有那么多的蛋白蛋糕，相信日后我可以节省车程，不必再过海去湾仔店了！
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