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2023-09-29
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位于观塘的寿喜烧质素不输给在日本吃到的,店员会全程煮理,这样可保持食品的高质素。点选了和牛盛宴,可一次过吃到霜降及赤身和牛。先来杯八宝茶,茶味很香带点花香味。前菜,沙律用比较特别,用了话梅腌制的小蕃茄酸酸甜甜使人很开胃;吞拿鱼饭团加了点鲜甜的三文鱼籽,吞拿鱼新鲜;茶碗蒸落了不同的菇类很有香味,蛋非常嫩滑。跟著来碗饭及鲜蛋,蛋用了日本兰王颜色十分漂亮,蛋黄是橙红色的,而且味道香浓,但没有腥味。饭很糯软而有咬口,加上香口的芝麻味道更好。宫崎和牛西冷位置,牛的油花很吸引,肉质嫩滑可口,入口带点咬口,油分香浓。熊本和牛肩胛心位置,肉质淋软,入口顺滑,肉浸一浸蛋汁再吃更加绵滑。熊本和牛上扁里脊肉,这个油分满分,入口有融化的感觉,香浓的油脂味道慢慢渗出来。熊本和牛三跟腱肉,肉质很有咬口,而且也很爽,肉汁多还有比较浓郁,配上万能葱更增添香味。岩手和牛赤身和牛上肩,肉的纤维质感较丰富,肉汁浓郁得来比之前的轻身,洋葱是不可错过,简直把所有精华吸收了,正!岩手和牛赤身和牛肩,肉质非常有咬口,配蛋汁使整体的质感变滑,肉的纤维也松开了。炊饭,饭做得很好,首先饭用了上等的日本珍珠米很有糯软感,而且饭每粒也很索汁
位于观塘的寿喜烧质素不输给在日本吃到的,店员会全程煮理,这样可保持食品的高质素。点选了和牛盛宴,可一次过吃到霜降及赤身和牛。
先来杯八宝茶,茶味很香带点花香味。
前菜,沙律用比较特别,用了话梅腌制的小蕃茄酸酸甜甜使人很开胃;吞拿鱼饭团加了点鲜甜的三文鱼籽,吞拿鱼新鲜;茶碗蒸落了不同的菇类很有香味,蛋非常嫩滑。
跟著来碗饭及鲜蛋,蛋用了日本兰王颜色十分漂亮,蛋黄是橙红色的,而且味道香浓,但没有腥味。饭很糯软而有咬口,加上香口的芝麻味道更好。
宫崎和牛西冷位置,牛的油花很吸引,肉质嫩滑可口,入口带点咬口,油分香浓。
熊本和牛肩胛心位置,肉质淋软,入口顺滑,肉浸一浸蛋汁再吃更加绵滑。
熊本和牛上扁里脊肉,这个油分满分,入口有融化的感觉,香浓的油脂味道慢慢渗出来。
熊本和牛三跟腱肉,肉质很有咬口,而且也很爽,肉汁多还有比较浓郁,配上万能葱更增添香味。
岩手和牛赤身和牛上肩,肉的纤维质感较丰富,肉汁浓郁得来比之前的轻身,洋葱是不可错过,简直把所有精华吸收了,正!
岩手和牛赤身和牛肩,肉质非常有咬口,配蛋汁使整体的质感变滑,肉的纤维也松开了。
炊饭,饭做得很好,首先饭用了上等的日本珍珠米很有糯软感,而且饭每粒也很索汁,但不会有黏腍的感觉。
红豆抹茶脆脆雪糕,绿茶雪糕大点点回甘的味道,甜品不会太甜就是我喜欢的类型。
味道: 超级推介环境: 舒适
服务: 非常满意
卫生: 整洁
价钱: CP值极高超乎你想像
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