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2012-05-03
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游览长洲,当然不可错过平安包,以往吃过其他饼店制作的平安包,一般而言也是不错的,各有所长,但此店的以前未尝过,这次冒名试试。买了麻蓉平安包、莲蓉平安包、梳打饼及冬瓜蓉饼。平安包买来热腾腾的,急不及待想试试馅料,麻蓉馅呈透明颜色,吃下香滑,感到特别,很好味道;莲蓉馅亦幼滑,甜度轻微,不错,但嫌两种馅酱分量较小。梳打饼面层有砂糖,吃下松脆,不太甜,同时盐份不多,味道简单而有特式,可以再买。冬瓜蓉饼是松软面包内有冬瓜蓉,吃下有点像老婆饼,味道也不错。
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