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2018-11-11
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今天与朋友到荃湾附近，所以来了这间餐厅试试。我们大9点多来到，差不多满座。这里的装修很有日本特色。饮品方面，我点了一杯热柚子蜜。热柚子蜜热度十足，而且够柚子，十分开胃。我们先点了一份特上6点盛合。职员介绍我们可先由比较淡味的刺身开始食先。我们先吃三文鱼、再吃帆立贝刺和甜虾刺身。三文鱼十分肥美，帆立贝新鲜，甜虾有咬口。接著就开始吃浓味的刺身。我们先油甘鱼，再吃左口鱼，最后是蜜柑鲷刺身。其中蜜柑鲷刺身经过火烧，烧得十分香口。我们又点了一份杂锦天妇罗。天妇罗炸得很薄，而且内脆外软。当中有炸虾天妇罗、炸番薯天妇罗、炸菇天妇罗和炸栗米天妇罗。其中炸虾天妇罗十分大只。炸粟米天妇罗仍保留到栗米自身的风味。我们再点了慢煮铁板波尔多酱汁黑毛猪扒。上餐的时候黑毛猪已经切好了一粒粒。黑先猪十分厚身，脂肪比刚刚好。黑毛猪煮得十分入味，吃下去十分爽口。我们再点了一份白烧汁活鳗鱼。上面有两块烧干了的鳗鱼皮。鱼皮烧的很香脆，而且是咸咸的。鳗鱼肉表面烧过，但保留到鳗鱼肉的鲜味。我们又点了日式汁煮油甘鱼骹。一碟有两大块油甘鱼骹。油甘鱼骹十分厚身足料，点上甜甜的酱汁，十分滋味。我们再点了一份和牛炒饭。和牛的味道浓郁，和牛
我们大9点多来到，差不多满座。这里的装修很有日本特色。饮品方面，我点了一杯热柚子蜜。热柚子蜜热度十足，而且够柚子，十分开胃。
我们先点了一份特上6点盛合。职员介绍我们可先由比较淡味的刺身开始食先。
我们先吃三文鱼、再吃帆立贝刺和甜虾刺身。三文鱼十分肥美，帆立贝新鲜，甜虾有咬口。
接著就开始吃浓味的刺身。我们先油甘鱼，再吃左口鱼，最后是蜜柑鲷刺身。其中蜜柑鲷刺身经过火烧，烧得十分香口。
我们又点了一份杂锦天妇罗。天妇罗炸得很薄，而且内脆外软。当中有炸虾天妇罗、炸番薯天妇罗、炸菇天妇罗和炸栗米天妇罗。其中炸虾天妇罗十分大只。炸粟米天妇罗仍保留到栗米自身的风味。
我们再点了慢煮铁板波尔多酱汁黑毛猪扒。上餐的时候黑毛猪已经切好了一粒粒。黑先猪十分厚身，脂肪比刚刚好。黑毛猪煮得十分入味，吃下去十分爽口。
我们再点了一份白烧汁活鳗鱼。上面有两块烧干了的鳗鱼皮。鱼皮烧的很香脆，而且是咸咸的。鳗鱼肉表面烧过，但保留到鳗鱼肉的鲜味。
我们又点了日式汁煮油甘鱼骹。一碟有两大块油甘鱼骹。油甘鱼骹十分厚身足料，点上甜甜的酱汁，十分滋味。
我们再点了一份和牛炒饭。和牛的味道浓郁，和牛炒饭炒得十分香口。而且炒得色泽金黄，卖相十分好。
我们又点了绿茶雪糕和山葵雪糕。山葵是wasabi。山葵雪糕十分特别，吃下去奶味带点点的wasabi味道，但after taste开始散发浓郁的wasabi味。而绿茶雪糕的绿茶味浓郁。今天真的十分满足，下次会再来试试其他菜式。
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