影片
更多
2018-09-12
2903 浏览
身为一个潮州人，贪食专员都好钟意食潮州菜同埋潮州特色食物。自从在上环附近返工的日子，知道一间位于上环皇后街熟食市场的曾记粿品食潮洲食物都好出名，每天的中午打工仔放食饭时都爆哂棚，去到时有机会都要同其他打工仔搭枱一齐坐。呢日贪食专员太想食蚝饼，就同两位同事提议去曾记粿品食中午，好彩早出门口都唔使点等位，lucky✌🏼肉碎蚝仔粥，潮洲人食粥不会似广东人煲的粥会有绵绵的质感，有d似泡饭，会食到粒粒的米，好多肉碎和蚝仔，粒粒蚝仔都胀卜卜和好滑好甜，味道都几唔错～炒潮州糕粿，质感有点似萝卜糕，其实是潮式粿条，加入了鸡蛋、韭菜和黑色的甜酱油一齐炒，味道香浓。煎蚝饼煎到金黄色，蛋味好香，外皮脆卜卜，好多粒粒蚝仔，煎得香而不会感觉油腻，配上鱼露味道一流。自选潮式粿品（韭菜粿、芋泥粿、黑桃棵），潮式粿品有咸甜的选择，我地就拣左一咸两甜，如果是堂食的话，要点3个先提供煎的服务～韭菜粿是咸粿品，粿包住满满的韭菜，韭菜是经过炒香处理，皮外煎得好脆，非常美味～芋泥粿和黑桃棵的馅料分别是芋头茸及黑芝麻加上绿豆茸的混合，外皮烟烟韧韧，好值得一试!如果在家中都想食到曾记粿品的出品，可提供外卖粿品买回家自行煎，同样美味
呢日贪食专员太想食蚝饼，就同两位同事提议去曾记粿品食中午，好彩早出门口都唔使点等位，lucky✌🏼
肉碎蚝仔粥
92 浏览
0 赞好
0 留言
肉碎蚝仔粥，潮洲人食粥不会似广东人煲的粥会有绵绵的质感，有d似泡饭，会食到粒粒的米，好多肉碎和蚝仔，粒粒蚝仔都胀卜卜和好滑好甜，味道都几唔错～
炒潮州糕粿
220 浏览
0 赞好
0 留言
炒潮州糕粿，质感有点似萝卜糕，其实是潮式粿条，加入了鸡蛋、韭菜和黑色的甜酱油一齐炒，味道香浓。
煎蚝饼
159 浏览
0 赞好
0 留言
煎蚝饼煎到金黄色，蛋味好香，外皮脆卜卜，好多粒粒蚝仔，煎得香而不会感觉油腻，配上鱼露味道一流。
韭菜粿、芋泥粿、黑桃棵
131 浏览
1 赞好
0 留言
自选潮式粿品（韭菜粿、芋泥粿、黑桃棵），潮式粿品有咸甜的选择，我地就拣左一咸两甜，如果是堂食的话，要点3个先提供煎的服务～韭菜粿是咸粿品，粿包住满满的韭菜，韭菜是经过炒香处理，皮外煎得好脆，非常美味～芋泥粿和黑桃棵的馅料分别是芋头茸及黑芝麻加上绿豆茸的混合，外皮烟烟韧韧，好值得一试!如果在家中都想食到曾记粿品的出品，可提供外卖粿品买回家自行煎，同样美味的!
张贴
