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2018-11-07
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因与友人们吃饭，所以特地订了一围试试蒸气火锅。店员们先放米、猪骨、花胶在最下层，待最后吸收了海鲜的精华后，就可以吃花胶猪骨粥。首先我们先享用加拿大象拔蚌刺身并盘，果然十分大盘。当中各种刺身如有三文鱼、希露鱼、象拔蚌等等。卖相十分吸引，颜色鲜艳，而且都十分新鲜。接著是蒸蝴蝶蚌。蝴蝶蚌肉质爽脆，而且鲜甜可口。第二道菜式是蒸阿拉斯加蟹。阿拉斯加蟹肉质扎实，而且份量十足。蟹脚十分长及多肉。蟹盖更藏著丰富的蟹膏，十分滋味。第三道菜式是蒸南非龙虾。南非龙虾已开边，而且肉身饱满，肉质弹牙。下一道菜式是蒸蒜蓉大元贝。元贝用上蒜蓉蒸，十分入味，而且底下还有粉丝。还有虫草花蒸鲜鸡。想不到冬虫草的香味完全渗透鸡肉当中，鸡肉也十分滑嫩，我忍不住吃了四至五块。接著还有榄菜肉松冰菜。第一次吃冰菜，感觉很特别。冰菜的表面上好像有些冰点，其实冰菜本身就是这样的，所以才叫做冰菜。冰菜十分爽口，感觉很特别。最后就是花胶猪骨。粥花胶猪骨粥吸收了各种海鲜的鲜味味道，十分香甜浓郁。我一个人忍不住吃了三碗粥。今天真的很满足，可以吃到各种不同的蒸海鲜及刺身！
因与友人们吃饭，所以特地订了一围试试蒸气火锅。
店员们先放米、猪骨、花胶在最下层，待最后吸收了海鲜的精华后，就可以吃花胶猪骨粥。
首先我们先享用加拿大象拔蚌刺身并盘，果然十分大盘。当中各种刺身如有三文鱼、希露鱼、象拔蚌等等。卖相十分吸引，颜色鲜艳，而且都十分新鲜。
接著是蒸蝴蝶蚌。蝴蝶蚌肉质爽脆，而且鲜甜可口。
第二道菜式是蒸阿拉斯加蟹。阿拉斯加蟹肉质扎实，而且份量十足。蟹脚十分长及多肉。蟹盖更藏著丰富的蟹膏，十分滋味。
第三道菜式是蒸南非龙虾。南非龙虾已开边，而且肉身饱满，肉质弹牙。
下一道菜式是蒸蒜蓉大元贝。元贝用上蒜蓉蒸，十分入味，而且底下还有粉丝。
还有虫草花蒸鲜鸡。想不到冬虫草的香味完全渗透鸡肉当中，鸡肉也十分滑嫩，我忍不住吃了四至五块。
接著还有榄菜肉松冰菜。第一次吃冰菜，感觉很特别。冰菜的表面上好像有些冰点，其实冰菜本身就是这样的，所以才叫做冰菜。冰菜十分爽口，感觉很特别。
最后就是花胶猪骨。粥花胶猪骨粥吸收了各种海鲜的鲜味味道，十分香甜浓郁。我一个人忍不住吃了三碗粥。今天真的很满足，可以吃到各种不同的蒸海鲜及刺身！
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