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2023-09-19
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星期一放工和老公到铜锣湾御铁吃铁板烧。Otetsu Dinner Set D鲜虾青木瓜沙律虾新鲜弹牙，配以柚子醋，很开胃。香煎西班牙蚝蚝煎得很香，配樱花虾和葱，但因为我不吃葱，厨师很好地帮我免掉。苏格兰蛏子王蛏子配牛油杂菇和芦笋，蛏子很鲜甜。南非活鲍鱼配海苔酱我忘了拍照，遗憾，因为鲍鱼弹牙软腍，很好吃，摆盘又美。澳洲龙虾配海胆龙虾膏酱龙虾美味可口，和海胆龙虾膏酱很搭，赞。熊本县产A5和牛王烟熏厚烧会有烟雾的效果，烟熏味很出，和牛就是好吃。薄烧则是搭配樱花虾，两者都有香煎野菜 (大啡菇、南瓜、红椒)配田乐酱。清酒煮蚬汤蚬大大颗，汤底是铿鱼汤。海胆乌鱼子炒饭炒饭粒粒分明，足料好吃。柚子雪葩和黑糖雪糕雪糕也有摆盘，不错。饮品喝了巨峰提子梳打、手工啤、冻热柠茶。
Otetsu Dinner Set D
鲜虾青木瓜沙律虾新鲜弹牙，配以柚子醋，很开胃。
香煎西班牙蚝蚝煎得很香，配樱花虾和葱，但因为我不吃葱，厨师很好地帮我免掉。
苏格兰蛏子王蛏子配牛油杂菇和芦笋，蛏子很鲜甜。
苏格兰蛏子王
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我忘了拍照，遗憾，因为鲍鱼弹牙软腍，很好吃，摆盘又美。
澳洲龙虾配海胆龙虾膏酱龙虾美味可口，和海胆龙虾膏酱很搭，赞。
澳洲龙虾配海胆龙虾膏酱
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熊本县产A5和牛王 (烟熏厚烧)
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薄烧则是搭配樱花虾，两者都有香煎野菜 (大啡菇、南瓜、红椒)配田乐酱。
清酒煮蚬汤蚬大大颗，汤底是铿鱼汤。
海胆乌鱼子炒饭炒饭粒粒分明，足料好吃。
海胆乌鱼子炒饭
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雪糕也有摆盘，不错。
饮品喝了巨峰提子梳打、手工啤、冻热柠茶。
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