La Pampa Argentinian Steak House

营业中

休息中

Item: La Pampa Argentinian Steak House
Rating: 4
Author: h0410232

97 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9114

中环

$201-400

阿根廷菜扒房

条款及细则:
餐厅:	La Pampa Argentinian Steak House
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。

h0410232

等级4

1.3K

香港人喜欢吃牛扒, 就连比较较偏向门的阿根廷扒房在香港也不罕见, 有连锁集团经营的Buenos Aires Polo Club, 也有比较有历史的La Pampa, 今次吃的La Parrilla同样以阿根廷扒房作招来, 最重要当然是牛扒来自阿根廷, 这里的在处理前也经过熟成, 本身阿根廷牛扒也是以肉味香浓, 而肉质偏瘦为特点, 经过熟成, 再选择肉眼部位, 肉味香浓而余, 肉质也不会太瘦, 肉汁和脂香平𧗾, 再加上煎扒火候控制得好, 以二三百元定位来说, 没甚么可挑剔的.除了牛扒外, 这里的头盘也有西班牙及南美风格, 特别是Empandas, 当然被Mono的奢华版本养坏, 要说其做得比Mono好就有点困难, 吃起来酥皮酥脆而且层次丰富, 内𥚃是阿根廷碎牛肉和炒洋葱, 单纯的肉汁香, 简单直接但惹味, 最重要是这只是不另收费的头盘呢!La Parrilla is the Argentine steakhouse in HK and there are quite a lot of similar steakhouses in HK shown HK is a heaven of be

香港人喜欢吃牛扒, 就连比较较偏向门的阿根廷扒房在香港也不罕见, 有连锁集团经营的Buenos Aires Polo Club, 也有比较有历史的La Pampa, 今次吃的La Parrilla同样以阿根廷扒房作招来, 最重要当然是牛扒来自阿根廷, 这里的在处理前也经过熟成, 本身阿根廷牛扒也是以肉味香浓, 而肉质偏瘦为特点, 经过熟成, 再选择肉眼部位, 肉味香浓而余, 肉质也不会太瘦, 肉汁和脂香平𧗾, 再加上煎扒火候控制得好, 以二三百元定位来说, 没甚么可挑剔的.

除了牛扒外, 这里的头盘也有西班牙及南美风格, 特别是Empandas, 当然被Mono的奢华版本养坏, 要说其做得比Mono好就有点困难, 吃起来酥皮酥脆而且层次丰富, 内𥚃是阿根廷碎牛肉和炒洋葱, 单纯的肉汁香, 简单直接但惹味, 最重要是这只是不另收费的头盘呢!

La Parrilla is the Argentine steakhouse in HK and there are quite a lot of similar steakhouses in HK shown HK is a heaven of beef lover. She provided the dry aged Argentine steak that is more concerned in aroma and meaty. Using the ribeye and make sure the steak is not that chewy. The empanadas with miced beef is also one of the favorite appetizers here.