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2019-11-21
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一间位于湾仔隐蔽小店,日式串烧非常出色,味道火候啱啱好。当晚一行三人,可能是平日晚上,食客比较小,非常幸运可以被安排坐VIP房间。环境非常好,其实整体小店环境也不错。首先order 咗一枝店员推介的红酒(大约Hkd200),容易入口,再来一客烧鱼干,送酒绝配。烧豚肉,大厨非常细心,在豚肉上加上果酱,令油脂非常重既豚肉变得清新,易入口。牛舌,厚度口感错,烧鸡翼绝对是'无得输'。跟著店员推介我们一客水牛城鸡翼,酸酸辣辣,非口开胃。烧秋葵,烧完仍然保留水份。沙律亦十分新鲜,酱汁清新,令整晚罪恶感大减
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