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2021-10-20
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今晚收工去左北角汇，拣左呢一间之前未黎过既济洲烧肉食堂。顾名思义，当然系食韩式烧肉。餐牌有烧肉套餐，亦有散叫烧猪牛鸡，烧海鲜，烧蔬菜，韩式料理，主食，同大锅物。饮品有烧酒，米酒，梳打，果茶，冰沫等。今次第一次黎，一于乜都叫吓，食餐劲嘅。开炉之前，服务员先加少少泡菜落烤炉嘅一边，之后加蛋汁。另一炉边就加碎芝士同粟米。等个炉烧到咁上下就食得。粟米芝士已经够特别，而泡菜蛋烧得好干身，令个蛋外皮有少少脆，味道就带微微泡菜味，我第一次食，好新奇，创意十足！服务员之后就上可以无限加添嘅辣泡菜，芽菜，甜渍柚子皮青瓜，甜渍白萝卜，仲有胡麻酱新鲜沙律菜同生菜包。泡菜质素唔错，我哋特别钟意佢哋味道唔会过咸。食完第一转，服务员仲主动帮我哋加添。服务员亦同时上埋酱汁三宝，分别系甜烧肉汁，盐同面豉酱。特选黑毛和牛上贝身肉 $198 另加一特选黑毛和牛上贝身肉一客6片，油花好靓，肉质好嫩，味道方面点酱汁食会好食啲。伴碟有两块苹果同一旧大葱。豪快济州黑毛猪拼盘 $312 另加一豪快济州黑毛猪拼盘有3款猪肉，包括五花肉3厚片，猪梅肉4片，同酱油猪肉12旧左右。伴碟有两片苹果，一旧大葱同一旧菇。猪梅肉个样好靓，肉汁超
今次第一次黎，一于乜都叫吓，食餐劲嘅。
泡菜蛋，芝士粟米
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开炉之前，服务员先加少少泡菜落烤炉嘅一边，之后加蛋汁。
芝士粟米
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另一炉边就加碎芝士同粟米。等个炉烧到咁上下就食得。粟米芝士已经够特别，而泡菜蛋烧得好干身，令个蛋外皮有少少脆，味道就带微微泡菜味，我第一次食，好新奇，创意十足！
泡菜蛋
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服务员之后就上可以无限加添嘅辣泡菜，芽菜，甜渍柚子皮青瓜，甜渍白萝卜，
甜渍白萝卜，辣泡菜，甜渍柚子皮青瓜，芽菜
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仲有胡麻酱新鲜沙律菜同生菜包。
胡麻酱新鲜沙律菜，生菜包
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泡菜质素唔错，我哋特别钟意佢哋味道唔会过咸。食完第一转，服务员仲主动帮我哋加添。
服务员亦同时上埋酱汁三宝，分别系甜烧肉汁，盐同面豉酱。
特选黑毛和牛上贝身肉
$198
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特选黑毛和牛上贝身肉 $198 另加一
特选黑毛和牛上贝身肉
$198
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特选黑毛和牛上贝身肉一客6片，油花好靓，肉质好嫩，味道方面点酱汁食会好食啲。伴碟有两块苹果同一旧大葱。
特选黑毛和牛上贝身肉
$198
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特选黑毛和牛上贝身肉
$198
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豪快济州黑毛猪拼盘 $312 另加一
豪快济州黑毛猪拼盘
$312
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豪快济州黑毛猪拼盘有3款猪肉，包括五花肉3厚片，猪梅肉4片，同酱油猪肉12旧左右。伴碟有两片苹果，一旧大葱同一旧菇。
猪梅肉
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猪梅肉个样好靓，肉汁超丰富，猪味又浓，正。
酱油猪肉
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酱油猪肉腌好左，味道甜甜哋几好食。质感完全唔韧，算好嫩。用生菜包住食正。
五花肉
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五花肉上面洒上白芝麻粒，都系腌好左酱油味，味道甜甜哋，质感好好，块皮连脂肪好弹牙，用生菜包住食好夹。
济州豪快黑毛猪五花肉
$168
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济州豪快黑毛猪五花肉 $168 另加一
济州豪快黑毛猪五花肉
$168
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济州豪快黑毛猪五花肉一大条厚切，我哋剪开左两块先烧，服务员话建议分开半边烧完一面先一面，因为猪油多会抢火。五花肉肥瘦相间，食落超弹牙，啖啖爽脆而猪味香浓。味道上系冇腌到，不过都够味。
济州豪快黑毛猪五花肉
$168
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一盒芝士生蚝 $88 另加一
一盒芝士生蚝
$88
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一盒芝士生蚝
$88
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一盒芝士生蚝一客6份，每只生蚝下面都有好多碎芝士，上面再洒上香草。生蚝唔细只，好多汁又重蚝味，芝士劲拉丝，加埋啲蚝汁，好邪恶，但系唔舍得唔清哂佢。
一盒芝士生蚝
$88
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人参鸡汤 $188 另加一
人参鸡汤
$188
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人参鸡汤
$188
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人参鸡汤超大锅，服务员另外放张枱仔喺我哋隔离唔洗惊渌亲。个鸡汤好清，味道咸度适中，带微微甘味，除左全鸡同唔少参仔，仲有栗子，蒜子，连核红枣，最后上面洒上葱。只鸡大过一只春鸡，煲到稔哂，肉质超嫩口，入面酿有黏口米饭，米味融入鸡肉当中，好味。服务员仲帮我哋分好两碗俾我哋食头转，成锅应该最少分到4碗。
人参鸡汤
$188
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另外，叫左两杯饮品。
济州特饮，柚子青柠梳打
$64
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柚子青柠梳打 $32 另加一 （左）
开头饮就主要系梳打味，之后越饮越浓柚子同青柠味，绝对唔过甜，好饮。
济州特饮，柚子青柠梳打
$64
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济州特饮 $32 另加一 （右）
济州特饮即系西柚加绿茶，入面仲有一片橙。绿茶味好浓，啖啖都有柚子肉，唔会过甜，正。
总括而言，今餐食物好好，个人觉得豪快济州黑毛猪肉最好食，而食物都好有特色，烧炉火力够猛。服务员服务态度好好，座位舒适，唔怪得星期三晚都全场满座。
张贴
