2023-05-13
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时隔半年,我们终于又吃新加坡菜了!做资料搜集时完全被其豪华版龙虾喇沙吸引,本著很大的期望拜访了!餐厅主打苏山鸡饭 (即海南鸡)、猪手饭、肉骨茶、喇沙等菜式,而招牌海南鸡饭标榜一份有半只鸡,我们分别点了黑白鸡饭、龙虾喇沙及3份小吃 ᐅ 黑白鸡饭 $93 海南鸡加上酱油鸡为黑白两鸡,两鸡嫩滑弹牙,而酱油鸡更加出色!餐厅的酱油汁调味鲜香可口,色泽比起一般的酱油鸡深一些;最特别的是它的油饭,经过翻炒的工序,粒粒分明并带有焦香味,十分香口 ᐅ 鸡杂冬瓜汤 +$0 味道鲜美可口,鸡杂分量很多 ᐅ 酱油拼盘 +$39 拼盘包括鸡脚、猪手及蛋,以酱油汁熬煮,味道浓郁;猪手充满胶原成分,皮腍肉软,我们离座时看到其他客人都会点猪手饭,看来大家都被他的魅力吸引!比较可惜的是鸡脚并没有预想中软腍,需要更长时间焖煮 ᐅ 鲜油咖央多 $30 超邪恶多士,牛油有一个手指尾般厚,一口咬下为在吃雪糕!咖央的味道不重 ᐅ 恐龙美禄 +$18 朱古力香味大爆发,十分解暑 ᐅ 龙虾喇沙掺掺 $110 一上菜被龙虾的外貌震惊了!龙虾有半只,有一只大蟹钳,猜想龙虾烹饪时间较长,以至于口感偏硬;店家有尝试敲碎蟹钳,可惜牙力还是
[推荐菜品]
ᐅ 黑白鸡饭 $93
海南鸡加上酱油鸡为黑白两鸡,两鸡嫩滑弹牙,而酱油鸡更加出色!餐厅的酱油汁调味鲜香可口,色泽比起一般的酱油鸡深一些;最特别的是它的油饭,经过翻炒的工序,粒粒分明并带有焦香味,十分香口
黑白鸡饭
$93
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油饭
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ᐅ 鸡杂冬瓜汤 +$0
味道鲜美可口,鸡杂分量很多
鸡杂冬瓜汤
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ᐅ 酱油拼盘 +$39
拼盘包括鸡脚、猪手及蛋,以酱油汁熬煮,味道浓郁;猪手充满胶原成分,皮腍肉软,我们离座时看到其他客人都会点猪手饭,看来大家都被他的魅力吸引!比较可惜的是鸡脚并没有预想中软腍,需要更长时间焖煮
酱油拼盘
$39
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ᐅ 鲜油咖央多 $30
超邪恶多士,牛油有一个手指尾般厚,一口咬下为在吃雪糕!咖央的味道不重
鲜油咖央多
$30
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ᐅ 恐龙美禄 +$18
朱古力香味大爆发,十分解暑
恐龙美禄
$18
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[Others]
ᐅ 龙虾喇沙掺掺 $110
一上菜被龙虾的外貌震惊了!龙虾有半只,有一只大蟹钳,猜想龙虾烹饪时间较长,以至于口感偏硬;店家有尝试敲碎蟹钳,可惜牙力还是不够,最后唯有放弃😢叻沙汤底偏淡不辣,适合淡口味的朋友,另外还有鱼蛋、鱼片、蛋等配菜,是豪华版份量的配置
龙虾喇沙掺掺
$110
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龙虾喇沙掺掺
$110
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ᐅ 马拉盏椰菜苗 +$29 马拉盏的味道被调淡了且偏油,并没有预期的咸香味
ᐅ 雪糕斑兰奶茶 +$18 奶茶的茶味不重,同样地较淡
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