炭家 (已結業)

原来同一条街"淡路"同呢间餐厅系同一集团唔少食材都系同样来自淡路岛餐厅主打「 炭烧即㓥日本活鳗 」系日本空运直送活鳗不过今次想试下串烧无叫到鳗鱼饭食🔸鳗鱼厚烧玉子 $150🔸白烧鳗鱼串 $110🔸豚芦笋卷 $50🔸洋葱 $40🔸饭团 $40🔸和牛串 $140🔸鸡胸肉紫苏卷 $50基本上食物质素好高，款款都好好食！鳗鱼厚烧玉子令到玉子口感丰富，鳗鱼肉滑，配埋酱汁好惹味。白烧鳗鱼即叫即烧，外皮烧得好香脆，配埋Wasabi食同酱汁，味道出奇地好夹！洋葱系来自淡路岛，比一般洋葱食落香甜好多，第一次觉得烧洋葱咁好食！和牛油脂极香浓，有入口即溶口感。鸡胸肉紫苏卷散发著微微嘅紫苏叶味，好香。