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2015-04-26
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今晚又到中环揾食, 听说太平馆餐厅有出名的豉油西餐, 于是慕名前来一试。是日6时半到达餐厅, 因时间尚早, 等一下侍应收拾餐桌便可入座, 8时正要交枱。本来已一心想试这里出名的瑞士汁鸡翼和瑞士汁炒牛河, 见二人餐有齐两样食品, 且价钱较便宜, 于是点了二人餐。先来海龙皇汤和餐包, 海龙皇汤香浓, 入口有浓郁虾味, 用料十足, 每碗还必定附有一只带子和数只小龙虾, 是个不错的浓虾汤。前菜是烟肉炒杂菜, 略嫌炒杂菜太清淡, 如果吃了瑞士汁食品再尝这道菜便会亳无味道, 所以先吃完这道菜为妙...小食选了瑞士汁鸡翼 (6只), 鸡翼只有中翼和翼尖部分, 吃起来很方便, 瑞士汁味道亦刚好, 不会太浓味, 多吃也不腻 (最后我们用瑞士汁点炒菜...)主菜瑞士汁炒牛河, 虽然又系瑞士汁, 但因味不太腻, 所以仍然好好味! 牛肉亦好入味松化!最后有甜品焗布甸, 是一般焗布甸, 所以无影相。总括来说是一个瑞士汁满溢的 "瑞士" 餐, 虽然价钱是贵了一点, 但还算值得一试!
是日6时半到达餐厅, 因时间尚早, 等一下侍应收拾餐桌便可入座, 8时正要交枱。
本来已一心想试这里出名的瑞士汁鸡翼和瑞士汁炒牛河, 见二人餐有齐两样食品, 且价钱较便宜, 于是点了二人餐。
先来海龙皇汤和餐包, 海龙皇汤香浓, 入口有浓郁虾味, 用料十足, 每碗还必定附有一只带子和数只小龙虾, 是个不错的浓虾汤。
前菜是烟肉炒杂菜, 略嫌炒杂菜太清淡, 如果吃了瑞士汁食品再尝这道菜便会亳无味道, 所以先吃完这道菜为妙...
小食选了瑞士汁鸡翼 (6只), 鸡翼只有中翼和翼尖部分, 吃起来很方便, 瑞士汁味道亦刚好, 不会太浓味, 多吃也不腻 (最后我们用瑞士汁点炒菜...)
主菜瑞士汁炒牛河, 虽然又系瑞士汁, 但因味不太腻, 所以仍然好好味! 牛肉亦好入味松化!
最后有甜品焗布甸, 是一般焗布甸, 所以无影相。总括来说是一个瑞士汁满溢的 "瑞士" 餐, 虽然价钱是贵了一点, 但还算值得一试!
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