華輝餐廳 (已結業)

身处大埔的一个早上，肯定要找地方吃早餐，这天不知为何，胃口宁舍大，竟可以一次过吃尽华辉的两大名批。坐低，二话不说便柯打了鸡批和苹果批，再加杯奶茶。阿姐问：「唔怕太漏吗?」「OK既」我问说。先吃的当然是鸡批，面头的微焦，加上香喷喷的气味，告诉我这个批一定满有水准。大啖咬下去，外层松脆，尽是牛油香，鸡肉、火腿粒和青豆的味道讨好，白汁不会太浓及过黏，真的好吃。到了苹果批，外皮同样出色，里头的果茸香甜又软滑，夹杂著粒粒爽脆的苹果肉，口感丰富，水准跟鸡批不相伯仲。热奶茶也不失礼，香滑又有茶香，两者平衡得唔错。吃完两个批再饮埋杯奶茶，一如阿姐所讲，真系好漏。