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2021-09-24
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元朗好出名食牛腩面既面店 今次终于试到崩沙腩用限量既牛脆骨牛脆骨即系牛既气管位,几咁罕有就知啦!唔系成日有得食食到好独特既口感,烟韧中带脆感 近似软骨既感觉呢个部位出奇地浓味, 没有一丝脂肪,系几特别既位置!崩沙腩 崩沙腩系牛嘅横膈膜,一块有齐筋肉膜膏因为每只牛嘅崩沙腩得好少量,同样都系卖完就无,明天再见份量都比得足够多,食落软淋有咬口,比起一般牛腩多点弹性,连筋位萝卜清甜无渣,吸晒牛腩汁味道更加好食 记得多葱,食落更加香!铭师傅潮州粉面餐厅元朗青山公路253-263号鸿业楼地下D舖消费$100
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