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2023-02-11
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今餐真系非常期待，系我期待已久既Al Forno Cafe and Bar食好好味道既意大利菜式。Al Forno Cafe and Bar主打正宗意大利手拉薄饼，主餐牌除左薄饼，都有好多咸甜口味既窝夫，前菜，意粉，甜品同多款饮品。饮品有咖啡，非咖啡类，特饮，酒精，cocktail，mocktail都有。吉列虾拼自家制迷你肉丸配芝士番茄酱 $148 另加一两只吉列虾放系面，炸得非常香脆而皮薄，下底个兜超热，肉丸有5大粒，一d都唔迷你。肉质感觉少许实。个芝士番茄酱非常好味，有鲜番茄，紫洋葱同拉丝芝士，食落甜甜地，份量好多，食完肉丸都仲有好多剩，点包食一流。Al Forno Pizza 始祖 $158 另加一比萨切法系一底切开5大件不规则形状，比萨用意大利进口00面粉制作批底，饼底系偏薄而脆口，批边就厚身少少不过仍然够脆，咬落带少少烟韧，真系几出色。配料有厚厚Parmasen芝士，真系拉丝，每啖都食到烟韧芝士。仲有好多咸香意大利香肠片，都几辣既墨西哥青辣椒，甜甜红椒，味道又咸又辣又甜，多重味觉刺激。其他配料仲有香蒜，紫洋葱，橄榄，面包槺，同罗勒叶，材料丰富。呢个薄饼非常出色。我觉得仲好食过
Al Forno Cafe and Bar主打正宗意大利手拉薄饼，主餐牌除左薄饼，都有好多咸甜口味既窝夫，前菜，意粉，甜品同多款饮品。
饮品有咖啡，非咖啡类，特饮，酒精，cocktail，mocktail都有。
吉列虾拼自家制迷你肉丸配芝士番茄酱 $148 另加一
吉列虾拼自家制迷你肉丸配芝士番茄酱
$148
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两只吉列虾放系面，炸得非常香脆而皮薄，下底个兜超热，肉丸有5大粒，一d都唔迷你。肉质感觉少许实。个芝士番茄酱非常好味，有鲜番茄，紫洋葱同拉丝芝士，食落甜甜地，份量好多，食完肉丸都仲有好多剩，点包食一流。
Al Forno Pizza 始祖 $158 另加一
Al Forno Pizza 始祖
$158
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比萨切法系一底切开5大件不规则形状，比萨用意大利进口00面粉制作批底，饼底系偏薄而脆口，批边就厚身少少不过仍然够脆，咬落带少少烟韧，真系几出色。配料有厚厚Parmasen芝士，真系拉丝，每啖都食到烟韧芝士。仲有好多咸香意大利香肠片，都几辣既墨西哥青辣椒，甜甜红椒，味道又咸又辣又甜，多重味觉刺激。其他配料仲有香蒜，紫洋葱，橄榄，面包槺，同罗勒叶，材料丰富。呢个薄饼非常出色。我觉得仲好食过之前试既蜜糖烤鸡件口味。
Al Forno Pizza 始祖
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墨鱼汁意粉配带子蟹肉蟹籽 $168 另加一
墨鱼汁意粉配带子蟹肉蟹籽
$168
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墨鱼汁意粉看似细细碟，其实意粉份量唔少，系幼身spaghetti，酱汁味道好够，好有墨鱼汁咸香。海鲜主角系两只带子，上面加有蟹籽，下面垫有紫洋葱两片，然后就系唔少蟹肉。带子煎得仲有少少生生地，都唔错。全碟都洒上芝士碎。最后上面加上菜苗，整体食物嘅颜色配搭唔错。我好钟意个意粉真系咸香十足，味道真系调得好好，好有海鲜既天然咸香。食完成个嘴都系黑色。
墨鱼汁意粉配带子蟹肉蟹籽
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抹茶红豆雪糕塔牛窝夫 118 另加一
抹茶红豆雪糕塔牛窝夫造型突出，打卡一流。分量唔细既牛窝夫上面有一块长方块嘅抹茶雪糕，上面就有大量红豆蓉，然后有意大利忌廉，再加一个迷你窝夫脆筒，最后挤满朱古力酱同洒上糖霜，碟边伴有唔少士多啤梨片同蓝莓。雪糕配窝夫当然系正，一湿一脆。呢份牛窝夫口感味道复杂，有烟韧酥脆牛窝夫加冰冻抹茶雪糕，甜丝丝红豆蓉加忌廉，仲有脆口窝夫脆筒，以及酸酸地既水果平衡下甜度。红豆蓉份量劲多，整体较甜。
自家制朱古力雪糕配摩卡 $68 另加一
自家制朱古力雪糕配摩卡
$68
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自家制朱古力雪糕配摩卡超大杯，卖相震撼。杯边有一大球朱古力雪糕再加一个迷你雪糕脆筒。球雪糕整得好唔错，果然自家制，香浓朱古力味又滑，仲加上朱古力酱。个脆筒都好薄脆。摩卡就咖啡味偏浓，如果你将朱古力雪糕加埋先饮就会似翻摩卡多d。
自家制朱古力雪糕配摩卡
$68
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冻紫薯拿铁 $48 另加一
冻紫薯拿铁系非常迷人既浅紫色加白色两层，面头洒上少少紫薯粉。捞埋两层色之后味道系又奶又紫薯，甜度适中唔过火。
整体而言，主菜真系好出色。环境舒服，环境摆设适合打卡。服务快捷。实有下次。
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