新地坊餐廳小廚 (已結業)

又一次地在下由公司出来，再一次足在下的馋嘴。上回到公司楼下的食堂，今次却到信芳街开餐。虽然信芳街有好几间食店，但总是每到午饭时间，都会有上班一族和学生哥到来饱餐。今回来到新地坊茶记，一来人没有太多人等候，二来可以快一点吃个午饭。查实进入后还有坐位，在下很快地就坐，看过了墙上餐牌，就点选了福建炒饭。而店员也许知道在下要看一看餐牌，所以没有即时为在下落单，当看过后店员便上前为在下落单。首先端上来是例汤，例汤为粉葛煲猪肉，这汤看来都是一般，但是胜在几多料及没有太多味精，这可一赞的。然后是福建炒饭，内容有芹菜，磨菇，火腿及鱿鱼，上桌时看见这炒饭，实属普通货式，并非在一般茶餐厅或茶楼所见到的。芡汁却过多，未免有点不健康，饭是炒过的，可是有点黏著，不是一粒粒的。最后是士多啤梨抹茶。这抹茶的士多啤梨味较薄弱，而且甜味较重，相信好甜者都会喜欢。整体来说味道不太难吃，但是仍在水准之下服务方面尚可以的，没有太大的压迫感，环境方面尚算中规中矩吧，可以接受。