沁沁麫 (已結業)

自问经常出街食饭， 其实都很挂念住家饭， 一来自己懒惰煮， 二来都无从入手。 这一次有好朋友推荐我来西湾河， 吃这家比住家更住家的家常便饭， 店家标榜无味精，用心制作每一餐！ 这一次来没有打算吃甚么，但一来到就闻到浓厚的饭香，便向老板查问是甚么？ 原来是这店有名的沁沁饭，我便马上点一个来试试！ 沁沁饭 沁沁饭是鸡油饭，而且配料十足，有腊肠、润肠、腊鸭和滑鸡，鸡肉十分嫩滑， 腊鸭亦是另一亮点，老板说由元朗直送， 不会太咸而且软软的，一点都不干，有飘香。 另外我们点了沁沁汤， 我个人很喜欢人参鸡汤的， 因为正气滋补又提神。 这里的也很不错，有浓厚的人参和鸡味， 颇真材实料的，同时也会有少量汤渣（鸡肉）虽然鸡味都全渗入了汤头，但我颇爱吃的😋😋 整体而言，这是在香港少见的健康汤品小店，对于很忙没有时间自己下厨又怀念家的味道，不坊来试一试！