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2015-07-30
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铜锣湾的金朝阳中心二期，建成后，立即成为该区的饮食新热点，同时，令以前烂蓉蓉的登龙街，慢慢地由铜锣湾地茂食肆集中地，变成拉面胜地，再而慢慢地成为潮流饮食集中地。单是永光中心已成为中高级食肆的集中地，而新落成的金朝阳中心二期，更是著名品牌饮食店的集中点。这一次，我发现了位于三楼的《The Chop House》有一个价钱并不离地的午市套餐，于是，我们就一于上来，如其名，食扒。为何是刀中不二，因为招牌的一大把猪肉刀实在太有气势了，拿著大刀而有气势的，除聂风之外，最有气势的，就是中华英雄内的《刀中不二》，而我们第一次来到，我们的确是《刀中不二》，刀中不二的齐齐用大刀切牛扒。地方，是半酒吧半餐厅的格局，楼底高，加上有大玻璃，感觉份外的开扬，舒服。如果加上有海景或山景，相信这一片大玻璃旁的餐台及吧台，以及露天的 beer garden，会是非常吸引的。若是只为了饮，坐上窗旁的大吧台，台上有啤酒机，自己 serve 自己，很是过瘾。我两次来，都是为午市套餐而来，而午餐由$98至$158不等，由 pasta 至 大块牛扒，四个选择，丰俭由人。三个 course，有沙律/汤，主菜同饮品，加多$20，更
这一次，我发现了位于三楼的《The Chop House》有一个价钱并不离地的午市套餐，于是，我们就一于上来，如其名，食扒。
为何是刀中不二，因为招牌的一大把猪肉刀实在太有气势了，拿著大刀而有气势的，除聂风之外，最有气势的，就是中华英雄内的《刀中不二》，而我们第一次来到，我们的确是《刀中不二》，刀中不二的齐齐用大刀切牛扒。
地方，是半酒吧半餐厅的格局，楼底高，加上有大玻璃，感觉份外的开扬，舒服。如果加上有海景或山景，相信这一片大玻璃旁的餐台及吧台，以及露天的 beer garden，会是非常吸引的。
若是只为了饮，坐上窗旁的大吧台，台上有啤酒机，自己 serve 自己，很是过瘾。
我两次来，都是为午市套餐而来，而午餐由$98至$158不等，由 pasta 至 大块牛扒，四个选择，丰俭由人。三个 course，有沙律/汤，主菜同饮品，加多$20，更有一份甜品。首先说沙律，第一次来时，是一个芝士的沙律，味道清新，芝士亦加强了蔬菜的味道，清新开胃。
我第二次来的沙津，感觉就求其了少少，一大旧生菜就成事了，感觉上是有点儿那个的，不过，生菜的清脆声音，份量刚刚好的沙律酱，配合起来又几好食。
第一次来的那天，serve 的是南瓜汤，浓浓的，甜甜的，奶酒味也十分之香，而且，感觉上是直接用这小汤煲仔直接翻热，感觉份外的香甜可口。
第一次来，4个人全部叫扒，是$158的牛扒。在这些正宗的扒房，我一定会要 rare，牛扒的肉味香，肉质感觉结实，但一刀切落去时，你就会感觉到肉的腍感觉，而且鲜红带血水的肉汁，充满了牛味同轻轻的盐味，感觉很美。
牛扒配上有机甘荀同薯蓉，薯蓉是另外用火鎗高温烤过，味道份外地香，而且入口脆脆地，很惹味。
第二次来，因为我食过牛扒而改食鱼，龙脷柳加上 tartar 汁同蟹子，味道十分之美。鱼肉滑，咬爆蟹子后，鲜甜的蛋汁在口中爆发，令整份鱼的味道升华。而在鱼的底部，是清甜的原味蔬菜，好多人觉得食鱼比较健康，而这一个鱼连配菜，的确令人感觉到健康气息。
食西餐，我喜欢咖啡，这里的咖啡够香浓，而且因为很浓，入口有少少苦，但那苦，是一个苦尽甘来的苦，再者，咖啡很热，我后来加奶再饮，不是因为咖啡不好，而是咖啡太热，加奶，好让饮品降温。
另一次饮奶茶，用 Lipton 茶包虽是大路，但令我有点点的失望，幸好，茶味是够的，而且配上鲜奶，也令人感觉特别老外。
很好的扒房，若是在晚上来，刀中不二的一定是牛扒，中午，牛扒绝对是首选，有质素有味道，百几蚊食牛扒，是超过我们所期待的。
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