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餐厅: 金祥排骨麵
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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分享大食妹嘅美味小秘方
2021-06-01 287 浏览
唔知大家有无食过呢间位于西环嘅老牌粉面?记得好细个嘅时候觉得金祥嘅炸排骨有啲柴, 反而汤面就好优质事隔咁多年再食, 估唔到大有改进, 难怪咁多人排队朝圣大食妹今次就外卖自取, 嗌左碗榨菜排骨面排骨即叫即炸, 外皮脆卜卜, 炸粉厚度啱啱好咬落啖啖肉, 带有少少肉汁榨菜份量都几多, 面条唔算好粗身, 但口感弹牙汤底带有啲炸蒜粒粒, 味道咸香大食妹最钟意嘅食法系先食咗半碗汤面, 感受一下佢嘅原味, 再落金祥自家制嘅辣椒酱, 记住一定一定要将辣椒酱同汤底完美搅拌, 咁先至系最好食嘅
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唔知大家有无食过呢间位于西环嘅老牌粉面
?记得好细个嘅时候觉得金祥嘅炸排骨有啲柴, 反而汤面就好优质
事隔咁多年再食, 估唔到大有改进, 难怪咁多人排队朝圣
大食妹今次就外卖自取, 嗌左碗榨菜排骨面

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 排骨即叫即炸, 外皮脆卜卜, 炸粉厚度啱啱好
咬落啖啖肉, 带有少少肉汁

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榨菜份量都几多, 面条唔算好粗身, 但口感弹牙
汤底带有啲炸蒜粒粒, 味道咸香
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 大食妹最钟意嘅食法系先食咗半碗汤面, 感受一下佢嘅原味, 再落金祥自家制嘅辣椒酱, 记住一定一定要将辣椒酱同汤底完美搅拌, 咁先至系最好食嘅

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  • 榨菜排骨面