Waffills (已結業)

在公司被激到半死,约了朋友去食饭散散心,食完饭,仲想要多少少甜,就在附近找一找,忽然见到 Waffills, 见到有新出的窝夫雪糕批,又热又焗,决定同友人来一客,散心加散热!这儿我早于它初开张时帮衬过,但那时我是一心想找Waffle Yo 的!(点知执左!)一排没见,装修不同了,原先的收银处已经搬出了,腾出更多的空间,让人客可以坐著慢慢吃!!不过,那张贴满了为店子打气的Post it 墙依然都在~我们点了一客"窝夫雪糕批",是预先做好的,下单时从雪柜取出,不用等~雪糕批以牛油纸包著,上面写明是布鲁塞尔式的Waffles,比利时窝夫质感是薄而脆身才算合格,平时食的比较厚身的,就属于布鲁塞尔式~二人前,就请店员帮忙切开,可以见到入面有一层厚厚的雪糕馅,结构有点像超市买的雪糕批吧!!制作的过程有点分子化吧~外皮是由窝夫卷成,所以不会是"脆卜卜"是预计到的,口感烟韧吧!自家制的雪糕批用了很多的材料,新鲜香蕉蓉做的雪糕,焦糖饼干,朱古力浆等等咬下,感受到雪糕的浓郁香蕉味,味道香甜自然不造作,近外皮的部分涂了一层朱古力浆再放上一些焦糖饼干碎,香香脆脆,加埋香蕉味,好夹!!既然知道有分比利时窝夫,布