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2010-06-05
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香港的拉面店、说是比较日本正宗的、实在没有几间、这间已经算是几接近的了!尤其是北角总店、但可惜比较远、如平日去的话、就比较麻烦;见奥海城开了分店、便来试试如何、地方比总店大了不少、地方也洁净不是、但就缺了少一点日本老店的风味!看完餐牌、我们叫了两个1+1+1套餐。食物包括叉烧拉面两碗、细滑蛋猪扒饭、烧鸡翼和两杯细汽水。叉烧拉面 - 拉面几烟韧、质地几好、软硬度也几合我们心意、汤底偏咸、但味浓;叉烧太瘦、但肉质明显系唔错、如可选择一些肥瘦刚好的部份、应该会更加出色、总括来说、也是几好的。细滑蛋猪扒饭 - 细细碗、食完拉面唔够食的话、也是一个几好的选择、猪扒肉质几好、但一早已加上滑蛋、令炸脆的外皮、变到淋淋韧韧就明显比较失败了、如可以分开上、或上时才加上滑蛋、应该会比较好。烧鸡翼 - 烧得几脆、但偏咸、如可以落少一点盐、或另上一碟盐后加、应该会更好。
看完餐牌、我们叫了两个1+1+1套餐。
食物包括叉烧拉面两碗、细滑蛋猪扒饭、烧鸡翼和两杯细汽水。
叉烧拉面 - 拉面几烟韧、质地几好、软硬度也几合我们心意、汤底偏咸、但味浓;叉烧太瘦、但肉质明显系唔错、如可选择一些肥瘦刚好的部份、应该会更加出色、总括来说、也是几好的。
细滑蛋猪扒饭 - 细细碗、食完拉面唔够食的话、也是一个几好的选择、猪扒肉质几好、但一早已加上滑蛋、令炸脆的外皮、变到淋淋韧韧就明显比较失败了、如可以分开上、或上时才加上滑蛋、应该会比较好。
烧鸡翼 - 烧得几脆、但偏咸、如可以落少一点盐、或另上一碟盐后加、应该会更好。
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