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2012-12-05
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同好友睇完戏,就去左大坑tea一tea。见呢间舖门面四正,环境几靓、又有feel,就入去叫左两set下午茶share嚟食。是日homemade-cake原来系柚子芝士慕士蛋糕,上枱时,个卖相超靓,足见厨师的心思。不过,一吃,吓﹗冇味,完全好似食咁松弛驰的泡沬。件饼完全无柚子味或芝士味,饼底太湿全无口感可言,小妹怀疑系件饼摆放太耐所致﹗一客三件的芝士蘑菇焗多士叫叫即做,新鲜热辣惹味脆口清新抵食,比佢十个赞﹗多士焗得香脆可口,上层铺满焗到香喷喷的香浓芝士和鲜嫩蘑菇,再洒上香草碎,配合鲜甜爽口的沙律菜,简直系绝配,又可减油腻感。餐饮分别叫左桃茶(Twinings茶包)同茉莉花茶(陆羽茶包)。好友「用心」研究茶包牌子后,望著我偷笑了一下。唉,系这类cafe,餐茶我哋都唔预店家会用靓嘢,但所谓「宁比人知,莫比人见嘛﹗」
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