Cobo House (已結業)

在疫情期间不断在香港岛寻找有露天座位的餐厅。COBO House位于石塘咀住宅区中，装修优雅，走中高档路线，餐厅外表跟周边环境有点格格不入。露天座位不多，空间也狭窄，而且非常接近马路，午餐时侯经常有货车经过，感觉不太自在。随意点了一些Signature dish, homemade beet cheese Ravioli Salad 的卖相很好，蔬菜新鲜，原来Ravioli 是用小小几片红菜头夹着芝士，很有创意，整体味道比较清淡，点缀的合桃碎已经腍了⋯⋯Roast pork neck pasta 是用soybean paste做酱汁，又是相当有创意，可惜味道也是比较清淡，值得一赞的是猪颈肉，薄薄几片，肥瘦适中，但整体味道也比是淡口。Carbonara的卖相出众，风干了的几片Ibericao ham 和紫菜生动地插在碟上，芝士满满的铺在意粉上，芝士下是日式温泉蛋，意粉煮得软硬适中，值得一赞，整体视觉近满分，可惜味道不及卖相般出众。