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2021-12-17
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Mr Maki是一家新小店，在门前看餐牌发现不少创意特色卷物寿司，感觉除了日式、还有西、韩风元素，所以就决定一吃！主打不同卷物、poke bowl，还可加钱配不同套餐，有沙律、小食、饮品甚至拉面！既然卷物已经有饭，我和友人要小食就够了。食物都是即叫即做，等了一会就上桌了，色彩丰富，看起来连小食的份量都好大！先说我的"带子被困火焰山"，配先生炸鸡、沙律及乌龙茶。沙律为生菜及粟米，配上柚子醋；加上乌龙茶，就算吃饱也不怕。"带子被困火焰山"其实是在六件卷物上加上大量以酱汁混好的蟹棒肉、蟹籽，当然还有带子粒！焗完表面微烫的模样，就形成了火焰山。要焗的卷物不是很特别吗？卷物的馅料则有蟹棒、芦荀及牛油果，所以咬起来有多层的口感，味道fresh。纵然顶层酱汁带点微辣，仍能感受到带子粒的鲜味。至于先生炸鸡淋有蜜糖芥末酱，外脆内嫩，肉量多，吃的时候还是热的。另一个餐是三文鱼"知我咩料"，配蕃薯条、沙律及日式橙汁汽水。饮品有茶、基本和日式汽水可选。会选"知我咩料"，是觉得它的卖相最特别，把饭炸成圆形一块后，加上大量三文鱼刺身、酱汁、脆粒和蟹籽后极像馅料满泻的pizza。炸饭外层相当香脆，像锅巴的感觉，加上
主打不同卷物、poke bowl，还可加钱配不同套餐，有沙律、小食、饮品甚至拉面！既然卷物已经有饭，我和友人要小食就够了。
食物都是即叫即做，等了一会就上桌了，色彩丰富，看起来连小食的份量都好大！
先说我的"带子被困火焰山"，配先生炸鸡、沙律及乌龙茶。沙律为生菜及粟米，配上柚子醋；加上乌龙茶，就算吃饱也不怕。
"带子被困火焰山"其实是在六件卷物上加上大量以酱汁混好的蟹棒肉、蟹籽，当然还有带子粒！焗完表面微烫的模样，就形成了火焰山。要焗的卷物不是很特别吗？
带子被困火焰山
$69
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卷物的馅料则有蟹棒、芦荀及牛油果，所以咬起来有多层的口感，味道fresh。纵然顶层酱汁带点微辣，仍能感受到带子粒的鲜味。
至于先生炸鸡淋有蜜糖芥末酱，外脆内嫩，肉量多，吃的时候还是热的。
先生炸鸡
$19
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另一个餐是三文鱼"知我咩料"，配蕃薯条、沙律及日式橙汁汽水。饮品有茶、基本和日式汽水可选。
会选"知我咩料"，是觉得它的卖相最特别，把饭炸成圆形一块后，加上大量三文鱼刺身、酱汁、脆粒和蟹籽后极像馅料满泻的pizza。
三文鱼"知我咩料"
$52
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炸饭外层相当香脆，像锅巴的感觉，加上丰腴的三文鱼，味道更为提升。
炸蕃薯条份量多，每条都粗身多薯肉，散发阵阵清新甜味。
蕃薯条
$25
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创意的配搭和做法，让卷物也能成为惹味的食物。这餐，可谓相当丰富！
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