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2015-03-01
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年初九的早上，与亲友一行5人到川淮居喝茶，不用等位可以直入真好. 位于新城市8楼的三间酒家同样是美心集团的，但个人较喜欢到川淮居喝茶，贪那里环境雅致，而且较潮庭清静，隔壁的潮庭太多open area la，某些坐位还在路边的，等位的食客就站在身旁，实在不自在呢! 所以个人觉得还是川淮居来得舒适.店员1号非常搞笑，她安排我们坐一张被2张枱包围的6人枱，但我们见到靠墙有另一张较舒适的枱，我们就表示想坐那张，但店员1号说那是8人枱呢! 店员2号走过来，对店员1号表示，那2张枱的大小是一样的呀! 只是放桌椅的数目不一样而已. 笑死我了，枱的大小会由桌子的数目来决定，那么6人枱放10张椅子便变成10人枱啰，是不是啊! 哈哈!5人点了10款点心，实在饱得很，当日仍是新春期间，价钱如下:小点: $25 中点: $30 大点: $36 特点: $41 茶位: $14 泡菜: $18泡菜我很喜欢吃潮江春的泡菜的，川淮居的泡菜还多了咸酸菜在内，与青瓜、花生等咸咸香香很开胃呢!凤爪排骨饭 大点 (蒸饭类早上11时前供应)卖相不俗，但早上的我是不吃饭类的，不便置评.沙律明虾角 特点我一向都好钟意食沙律明虾角，
店员1号非常搞笑，她安排我们坐一张被2张枱包围的6人枱，但我们见到靠墙有另一张较舒适的枱，我们就表示想坐那张，但店员1号说那是8人枱呢! 店员2号走过来，对店员1号表示，那2张枱的大小是一样的呀! 只是放桌椅的数目不一样而已. 笑死我了，枱的大小会由桌子的数目来决定，那么6人枱放10张椅子便变成10人枱啰，是不是啊! 哈哈!
5人点了10款点心，实在饱得很，当日仍是新春期间，价钱如下:小点: $25 中点: $30 大点: $36 特点: $41 茶位: $14 泡菜: $18
泡菜我很喜欢吃潮江春的泡菜的，川淮居的泡菜还多了咸酸菜在内，与青瓜、花生等咸咸香香很开胃呢!
凤爪排骨饭 大点 (蒸饭类早上11时前供应)卖相不俗，但早上的我是不吃饭类的，不便置评.
沙律明虾角 特点我一向都好钟意食沙律明虾角，现在很少酒家有供应了，但在美心集团酒家总会食到，不过今次并非即炸热辣辣的，微暖的虾角要扣减一点分数，但内里虾肉也非常的多，希望下次来可以吃到热辣辣的啦.
水晶鲜虾饺 特点虾饺大大粒又饱满，外皮晶莹亦烟韧，水准不俗.
原笼马拉糕 中点马拉糕是另一款我超爱的点心，马拉糕松化亦不过甜，个人吃了3件!
蜜汁叉烧肠 $32肠粉外皮嫩滑，内里叉烧肥瘦适中，配合甜豉油，正!
葱油糯米卷 中点糯米卷内里软糯，可惜没有花生失去咬口，个人麻麻.
潮州蒸粉果 中点一笼4件的粉果件件肥大饱满，但外皮略为湿了一点，一夹即散，水准一般.
另外亦点了山竹牛肉、上汤鲜竹卷等，但我都没有吃了，胃容量有限呢!由10:30am坐到接近12:00 离开，外面已经有非常多人在等位了，幸好我们饮茶够早不用等.
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