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2024-08-05
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疫情过后终于有烟花睇，初二晚大食会团拜，会长就专登安排一访天后楼上铁板烧「延」，务求边食好西边睇花火！位于22楼高层嘅餐厅占用面积全层，步出䢂门已可见应节嘅贺年靓花。铁板区域共分开三间厢房，一大两细，大房可容纳上十人，细房顶尽只可坐七个人，晚市最低消费分别设为$10,000/大房及$8,000/细房。龙年九男女晚聚好自然地入座最大𠮶间房，阔落舒适，私隐度高，抽气系统都好强。大房可以打通埋隔壁同样可观赏维港靓景嘅细房，变成一间十七人房，最适合小型派对。冇景睇𠮶间细房同其他两间一样光猛企理，高雅大方。经理Winnie姐姐介绍房间时欢迎大家四周参观，而且有问必答，好客诚恳。菜单早已于订座时预设好。每位席上摆有自用嘅餐具及调味酱汁，大家只需饭来张口。饭前梗系要先展示一吓最新鲜嘅海鲜正货啦！有成四公斤重嘅北海道鳕场蟹仲郁紧架！啲斑马濑尿虾身材都唔弱。当晚负责烧煮海陆铁板大餐嘅料理人为Jimmy师傅，开炉即生炒蒜片。前菜：大厨开始表演之时，晚餐已正式由两款软嫩嘅假蟹柳豆腐及浓味嘅猪肉面酱青瓜揭序。芦荟茄子豆腐沙律：豆腐沙律清新爽润，轻轻淋上麻酱已够惹味，特别在透明清凉嘅芦荟粒粒令口感更丰富。生炒蒜
位于22楼高层嘅餐厅占用面积全层，步出䢂门已可见应节嘅贺年靓花。
铁板区域共分开三间厢房，一大两细，大房可容纳上十人，细房顶尽只可坐七个人，晚市最低消费分别设为$10,000/大房及$8,000/细房。龙年九男女晚聚好自然地入座最大𠮶间房，阔落舒适，私隐度高，抽气系统都好强。
大房可以打通埋隔壁同样可观赏维港靓景嘅细房，变成一间十七人房，最适合小型派对。
冇景睇𠮶间细房同其他两间一样光猛企理，高雅大方。经理Winnie姐姐介绍房间时欢迎大家四周参观，而且有问必答，好客诚恳。
菜单早已于订座时预设好。每位席上摆有自用嘅餐具及调味酱汁，大家只需饭来张口。
饭前梗系要先展示一吓最新鲜嘅海鲜正货啦！有成四公斤重嘅北海道鳕场蟹仲郁紧架！
北海道鳕场蟹
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斑马濑尿虾
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前菜：大厨开始表演之时，晚餐已正式由两款软嫩嘅假蟹柳豆腐及浓味嘅猪肉面酱青瓜揭序。
前菜
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芦荟茄子豆腐沙律
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生炒蒜片
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日本粒贝
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日本粒贝
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北海道鳕场蟹
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北海道鳕场蟹
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北海道鳕场蟹
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斑马赖尿虾
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A5鹿儿岛野崎和牛薄烧：欣赏完飞龙在天后即轮到牛牛出场！如相所示，第一款A5鹿儿岛野崎和牛油脂丰沛，色泽粉嫩！
A5鹿儿岛野崎和牛薄烧
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美国肉眼扒
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美国肉眼扒
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美国肉眼扒
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