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2016-02-19
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初十一朦胧的天色下跟一众好友来到万豪中菜厅来一场迟来的开年午饭^0^当日天色有点迷朦但亦无损雅兴,我们一台八人吃得非常尽兴呢^0^新十五未过中菜厅还有喜庆的大吉和挥春点缀充满节日气氛~看见这艳丽菊花便知又可品尝Ricky师傅的手势了~期待^0^𩠌菜未到前当然要满足小食家Matthew先啦!!他最爱系虾饺,他更爱到一个吃尽4粒呢haha~先上台系{三文鱼捞起}金光夺目的金箔下铺满三文鱼及各色缤纷配料,再由两位美女帮手捞起,彩头十足希望吃过捞起各位都风生水起,盆满砵满,万事如意^0^跟著便上{点心拼盘}有鱼籽烧卖~香槟虾饺,天鹅萝卜丝酥~色泽绝美的香槟虾饺加有矜贵金箔单是看巳满足,内馅的虾肉超足而且爽口弹牙不错呀,而别致的天鹅萝卜丝酥外皮松化内藏丝丝萝卜味道也很好呢~再来系一人一盅{松茸炖螺头汤},还很记挂去年饮过Ricky师傅泡制的爵士汤,今趟的松茸炖螺头汤也没失威喔!!汤色清澈带幽幽菌香味道确实迷人^0^{蜜饯叉烧皇}热辣辣上场,侍应将蜜汁倒人热石上营造沸腾效果令人垂涎三尺~叉烧厚切奉客,外层焦香甜美带肉香
当日天色有点迷朦但亦无损雅兴,我们一台八人吃得非常尽兴呢^0^
新十五未过中菜厅还有喜庆的大吉和挥春点缀充满节日气氛~
看见这艳丽菊花便知又可品尝Ricky师傅的手势了~期待^0^
𩠌菜未到前当然要满足小食家Matthew先啦!!他最爱系虾饺,他更爱到一个吃尽4粒呢haha~
先上台系{三文鱼捞起}金光夺目的金箔下铺满三文鱼及各色缤纷配料,再由两位美女帮手捞起,彩头十足希望吃过捞起各位都风生水起,盆满砵满,万事如意^0^
跟著便上{点心拼盘}有鱼籽烧卖~香槟虾饺,天鹅萝卜丝酥~
色泽绝美的香槟虾饺加有矜贵金箔单是看巳满足,内馅的虾肉超足而且爽口弹牙不错呀,而别致的天鹅萝卜丝酥外皮松化内藏丝丝萝卜味道也很好呢~
再来系一人一盅{松茸炖螺头汤},还很记挂去年饮过Ricky师傅泡制的爵士汤,今趟的松茸炖螺头汤也没失威喔!!汤色清澈带幽幽菌香味道确实迷人^0^
{蜜饯叉烧皇}热辣辣上场,侍应将蜜汁倒人热石上营造沸腾效果令人垂涎三尺~
叉烧厚切奉客,外层焦香甜美带肉香,咬下肉质松软富弹性,真的美味无穷太犯规了吧^0^
{萝卜丝炸蟹饼}摆盘有点西餐feel~
蛋白炒得嫩滑奶味香浓如爱奶香的朋友一定喜爱它,而蟹饼用上萝卜丝配衬颇新鲜比起薯蓉没那么"漏"之余多一份清香~
{发财鲍鱼牛舌卷}翠绿的小棠菜花配衬矜贵鲍鱼牛舌卷及买少见少的靓发菜卖相十分得体,可恨吃不了牛的我唯有拱手让人给爱牛好友刘总帮口了"辛苦晒"^0^
吃了那么多精美𩠌菜最适合吃碟{蒜子上汤浸菜芯},嫩嫩的菜芯多吃两条减减罪孽吧!!
{新竹炒金瑶}这米粉真的做得很有惊喜,味道富蛋香够干身没腻感加上爽甜银芽我满是喜爱它啊~(小声说平常我不爱吃芽菜呢)
饭后甜品选了破格的{牛油果珍珠露}牛油果我向来爱吃但那稠稠的质感令我想像不了做糖水会如何!!好啦人生短短数十载豁出去吧^0^肯接受新事物总会带来惊喜的,湖水绿的珍珠露入口清爽先尝到像淡淡的蜜瓜味再回来便是牛油果的香味好特别的味道,而珍珠真的有珍珠般圆大为此品带来点咬口,大家如有机会一定要尝一尝啊~
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