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2020-01-17
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去到铜锣湾登龙街各式各样的拉面林立 今次尝试了做沾面比较出名的三田制面所点了一个浓香豚骨鱼介沾面-特大(420g) 面条 分量方面非常多的 如果系比较细食的女仔可以推荐点中等份量就可以了 至于面条硬度选择了偏硬 本来冻的面条配上热的汤底令到口感更加弹牙爽口 而且每条面条都非常容易挂上浓浓的沾面汤底 颇特别既食法配菜方面叉烧好淋 有入口即溶的感觉 我无需太大力咀嚼 另外糖心蛋亦非常出色 蛋黄非常之入味 但由于今次点的是特大份所以最后汤不太够用🤣总括而言 初试沾面就爱上了 🤣
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