鳥山名

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《鸟山名 - 荃湾》前段时间过左去愉景新城做野，同事话呢边有间几有heart 既日本料理，lunch time 时段啲野都几抵食🤭所以当日我就跟住佢去左鸟山名呢度食lunch🤓虽然佢地既lunch set有好多款可以选择，但我今次就无拣到set，反而试左个喺出面比较少见到既博多牛肠锅🐂除左锅物之外，我地仲叫左一客厨师推介既原条岛根池鱼做刺身🐟两样野两个人食再配个饭就刚刚好啦😉💁🏻‍♀️博多牛肠锅之前睇片见人地喺日本食呢个博多名物已经觉得好吸引，估唔到呢度竟然有得食，仲要同行既同事都一样喜欢食牛肠😎有人分甘同味太好啦🫶🏻除左牛肠之外，呢个锅入面仲有大量韭菜、椰菜同洋葱🧅汤底系用左味噌同大蒜煮成，食落香浓甘甜，牛肠食落都唔会肥腻，口感弹牙又唔腥，等啲蔬菜煮淋左之后索晒汤好好食，淡淡都有牛油香，初尝牛肠锅既感觉十分良好👍🏻💁🏻‍♀️原条岛根池鱼原条池鱼既摆盘都几靓，师傅将鱼肉切片后卷成麻花状态，可以配搭上餐厅提供既酸酱油食，落少少wasabi 都可以提鲜，鱼肉食落爽口有肉香，推荐