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2018-12-20
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今次第一次和朋友来试养心殿！早已听闻养心殿的火锅好正，今日就专程Book枱食。餐厅的人气果然很高，6.30PM的时间都几符满座！可能大家都知道餐厅的promotion“八点半前离座”一律7折 。餐厅装潢雅致！很古风，连碗具等都符合餐厅装潢风格。 这次我叫了双拼的汤底，分别是宁神养心锅和酸菜白肉锅，双拼的汤底只收价钱较贵的那个汤底!宁神养心锅用了20斤鲜鱼 (4小时精肴而成)十分鲜味！重点是喝下去是完全没有任何味精的味道，真的是真材实料。酸菜白肉锅：用左秘方腌制东方大白菜和花腩肴制，里面有QQ弹牙的宽粉条，汤底酸香醒胃！仲可以免费追加酸菜白肉一份，认真抵食。友人说一定要试的食物是手切牛肉，即炸脆响铃和日本淮山。手切牛肉：灼完后面即刻扑鼻而来一阵牛肉味牛肉愈软滑多汁，油花分布平均日本淮山:清鲜爽脆,而且健康有营养！也是不错的选择。卤牛肚: 卤汁很香！牛肚没有任何的有腥臭味，牛肚卤得非常入味而且软霖值得一试。即炸脆响铃：这是打边炉不能不吃的食物！！！这里的响铃很脆，炸至金黄色放入汤中大概4-5秒已经足够吸收汤底精华。 最后我们追加了一份紫淮山面，紫玉淮山内含硒，有抗老防衰功效，看来老板选择用
餐厅装潢雅致！很古风，连碗具等都符合餐厅装潢风格。
这次我叫了双拼的汤底，分别是宁神养心锅和酸菜白肉锅，双拼的汤底只收价钱较贵的那个汤底!
宁神养心锅用了20斤鲜鱼 (4小时精肴而成)十分鲜味！重点是喝下去是完全没有任何味精的味道，真的是真材实料。
酸菜白肉锅,宁神养心锅
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酸菜白肉锅：用左秘方腌制东方大白菜和花腩肴制，里面有QQ弹牙的宽粉条，汤底酸香醒胃！仲可以免费追加酸菜白肉一份，认真抵食。
酸菜白肉锅
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友人说一定要试的食物是手切牛肉，即炸脆响铃和日本淮山。手切牛肉：灼完后面即刻扑鼻而来一阵牛肉味牛肉愈软滑多汁，油花分布平均
手切牛肉
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日本淮山:清鲜爽脆,而且健康有营养！也是不错的选择。
日本淮山
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卤牛肚: 卤汁很香！牛肚没有任何的有腥臭味，牛肚卤得非常入味而且软霖值得一试。
卤牛肚
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即炸脆响铃：这是打边炉不能不吃的食物！！！这里的响铃很脆，炸至金黄色放入汤中大概4-5秒已经足够吸收汤底精华。
即炸脆响铃
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最后我们追加了一份紫淮山面，紫玉淮山内含硒，有抗老防衰功效，看来老板选择用料都以健康为主，果然十分养生。
紫淮山面
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