影片
更多
2021-09-22
31 浏览
Omakase热潮左好一段日子 但自己一直未试过 今次难得衬放假时去一试厨师发办既体验😙近近地拣左美孚既餐厅 美孚站一出行大约5分钟就到达 前菜: 沙律丨玉子烧丨蟹肉前菜三款中最喜欢玉子烧，扎实，有蛋香，甜甜的好开胃。刺身3款- 真鲷丨鲜北寄贝丨中吞拿鱼腩真鲷配柚子酸汁，食落口有刺身的鲜甜同柚子汁的甜酸味，互相配合，而且上面有紫苏花，系视觉上的享受。鲜北寄贝十分新鲜，味道鲜甜，肉厚而爽口。拖罗超级肥美，厚实无筋，入口充满油香而且入口即溶，鱼味十分浓郁，超级喜欢！ 寿司七贯 – 深海池鱼丨牡丹虾丨值得一提的是牡丹虾上面有绿色的虾籽，双重享受✌🏻金目鲷丨松叶蟹肉蟹肉鲜甜 醋渍鲭鱼鲭鱼偏向浓郁及油分高，配上白板昆布，既美观又能够增加鲜味和口感。银雪鱼入口爆油香，其中一款最喜欢的寿司！十分惊喜右口鱼边鱼身有烧过，充满有油香，入口即溶！上面加上葱花，味道再升华，又系其中一款最爱！三色刺身丼有海胆、蟹肉及蟹籽，份量很多，加上紫菜，自制左做海胆卷😂😂海胆鲜甜，十分满意。最后以香蕉雪糕作结尾，淡淡的香蕉味，甜而不腻。是次午餐十分满足，第一次初尝omakase，完全系一个好好既体验。寿司师傅好nice，
近近地拣左美孚既餐厅 美孚站一出行大约5分钟就到达
前菜: 沙律丨玉子烧丨蟹肉前菜
三款中最喜欢玉子烧，扎实，有蛋香，甜甜的好开胃。
刺身3款- 真鲷丨鲜北寄贝丨中吞拿鱼腩
真鲷配柚子酸汁，食落口有刺身的鲜甜同柚子汁的甜酸味，互相配合，而且上面有紫苏花，系视觉上的享受。
鲜北寄贝十分新鲜，味道鲜甜，肉厚而爽口。
拖罗超级肥美，厚实无筋，入口充满油香而且入口即溶，鱼味十分浓郁，超级喜欢！
寿司七贯 –
深海池鱼丨牡丹虾丨
值得一提的是牡丹虾上面有绿色的虾籽，双重享受✌🏻
金目鲷丨松叶蟹肉
蟹肉鲜甜
醋渍鲭鱼
鲭鱼偏向浓郁及油分高，配上白板昆布，既美观又能够增加鲜味和口感。
银雪鱼
入口爆油香，其中一款最喜欢的寿司！十分惊喜
右口鱼边
鱼身有烧过，充满有油香，入口即溶！
上面加上葱花，味道再升华，又系其中一款最爱！
三色刺身丼
有海胆、蟹肉及蟹籽，份量很多，
加上紫菜，自制左做海胆卷😂😂
海胆鲜甜，十分满意。
最后以香蕉雪糕作结尾，淡淡的香蕉味，甜而不腻。
是次午餐十分满足，第一次初尝omakase，完全系一个好好既体验。寿司师傅好nice，每款寿司都会讲解少少，令我对刺身的认识更多。
今次感受好好，会再回访！
张贴
