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2023-07-29
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Bookmark咗好耐终于试到楚撚记大排档,之前试过Walk in失败,好彩今次朋友提早book到位,因为晚市真系座无虚席,见到好多台都系一大班人聚会,饮住啤酒食返几味撚手小菜,气氛非常热闹!黄金椒盐粟米 $69甜甜多汁嘅粟米配搭咸蛋黄嘅咸香,不过就唔系好食得出椒盐味,但送饭都一流。菠萝拔丝咕噜肉 $113呢道𩠌系用咗梅头猪肉嚟炸咕噜肉,所以同出边嘅好唔同,啖啖肉之余,肉质仲好嫩。最特别嘅地方系伴碟有拔丝筒,店员介绍系可以夹少少拔丝,连埋咕噜肉一齐食,酸酸甜甜非常开胃。楚撚记原只脆皮炸猪手 $159猪手外皮炸得酥脆金黄,非常香口,内里腌制后咸香十足,肉质嫩滑并带点胶质,不愧系招牌菜👍🏻而且猪手嘅份量充足,适合一大班人分享,值得一试。楚撚猪油捞饭 $23米饭口感扎实,可以自行加入猪油及豉油,搭配香葱及芫荽,香气十足,令人食指大动!
Bookmark咗好耐终于试到楚撚记大排档,之前试过Walk in失败,好彩今次朋友提早book到位,因为晚市真系座无虚席,见到好多台都系一大班人聚会,饮住啤酒食返几味撚手小菜,气氛非常热闹!
黄金椒盐粟米 $69
甜甜多汁嘅粟米配搭咸蛋黄嘅咸香,不过就唔系好食得出椒盐味,但送饭都一流。
菠萝拔丝咕噜肉 $113
呢道𩠌系用咗梅头猪肉嚟炸咕噜肉,所以同出边嘅好唔同,啖啖肉之余,肉质仲好嫩。最特别嘅地方系伴碟有拔丝筒,店员介绍系可以夹少少拔丝,连埋咕噜肉一齐食,酸酸甜甜非常开胃。
楚撚记原只脆皮炸猪手 $159
猪手外皮炸得酥脆金黄,非常香口,内里腌制后咸香十足,肉质嫩滑并带点胶质,不愧系招牌菜👍🏻而且猪手嘅份量充足,适合一大班人分享,值得一试。
楚撚猪油捞饭 $23
米饭口感扎实,可以自行加入猪油及豉油,搭配香葱及芫荽,香气十足,令人食指大动!
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