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2022-07-04
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七月四日 阴天难得今日不用加班，故走到又新街觅食，打算为今天的晚餐加菜，并探索一下新住处附近的美食。发现之前假日大排长龙的卤水店，今天竟然只有数位客人等候，故走上前对其食品打量一番。其间，有一位男店员出来为我作推介及落单。最终，我决定选择了吃鹅上庄，148元！鹅上庄肉质较瘦但不会太难咬；卤水味香，却不会抢走鹅肉的味道，亦不会死咸且缺乏了卤水香料的风味；沾上店员提供的醋吃别有一番风味，亦很醒胃；稍为挑剔的是鹅件大小不一，如全部都能斩小件，顾客进食时更方便之余，亦令摆盘整齐。噢⋯吃剩了几件鹅，只好成为我明天的午餐吧！期待以后在元朗生活的日子。下一次品尝哪一间食店好呢？你有推介吗？
难得今日不用加班，故走到又新街觅食，打算为今天的晚餐加菜，并探索一下新住处附近的美食。发现之前假日大排长龙的卤水店，今天竟然只有数位客人等候，故走上前对其食品打量一番。其间，有一位男店员出来为我作推介及落单。最终，我决定选择了吃鹅上庄，148元！鹅上庄肉质较瘦但不会太难咬；卤水味香，却不会抢走鹅肉的味道，亦不会死咸且缺乏了卤水香料的风味；沾上店员提供的醋吃别有一番风味，亦很醒胃；稍为挑剔的是鹅件大小不一，如全部都能斩小件，顾客进食时更方便之余，亦令摆盘整齐。
噢⋯吃剩了几件鹅，只好成为我明天的午餐吧！期待以后在元朗生活的日子。下一次品尝哪一间食店好呢？你有推介吗？
卤水鹅
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