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2024-02-20
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踏入餐厅，彷佛时空交错，走进了一场光影交织的梦幻之旅。装潢独具匠心，让人联想到电影Interstellar的浩瀚宇宙与team lab的梦幻艺术，营造出一种超现实的氛围！但当我们回归到餐桌前，味蕾的旅程似乎没有跟上这场视觉盛宴。。。冒菜，这道源于四川的特色美食，以其麻辣鲜香著称，在香港算少见。我对这样的美食体验往往充满期待! 就像车仔面一样，自选配料本应为味蕾带来无限可能。然而，这次的冒险却有些让人失望。冻豆腐，有雪藏味，未达预期。肥牛平平无奇。冬菇，口感柔软，但份量寥寥可数，可惜。至于芝士肠，可能本不合理地期待着金妹牌芝士肠的味道，也有点失望。不过，倒是土豆粉，以其Q弹滑嫩的口感，为这顿餐点缀了一抹亮色！蕃茄汤底，对于不爱辣的食客来说，是个安全的选择。以$66的价格来看，在中上环是合理的。带着满心期待，这次的冒菜之旅，算是一次足矣的经历。一场视觉盛宴后的味蕾平淡，让人略感遗憾。。。
踏入餐厅，彷佛时空交错，走进了一场光影交织的梦幻之旅。装潢独具匠心，让人联想到电影Interstellar的浩瀚宇宙与team lab的梦幻艺术，营造出一种超现实的氛围！但当我们回归到餐桌前，味蕾的旅程似乎没有跟上这场视觉盛宴。。。
冒菜，这道源于四川的特色美食，以其麻辣鲜香著称，在香港算少见。我对这样的美食体验往往充满期待! 就像车仔面一样，自选配料本应为味蕾带来无限可能。然而，这次的冒险却有些让人失望。
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冻豆腐，有雪藏味，未达预期。肥牛平平无奇。冬菇，口感柔软，但份量寥寥可数，可惜。至于芝士肠，可能本不合理地期待着金妹牌芝士肠的味道，也有点失望。
不过，倒是土豆粉，以其Q弹滑嫩的口感，为这顿餐点缀了一抹亮色！蕃茄汤底，对于不爱辣的食客来说，是个安全的选择。
以$66的价格来看，在中上环是合理的。带着满心期待，这次的冒菜之旅，算是一次足矣的经历。一场视觉盛宴后的味蕾平淡，让人略感遗憾。。。
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