巧巧山西刀削麵家 (已結業)

晚上时份又是医肚的时份，近来听到同事的交谈都是讲刀削面，引起了我对它的兴趣，走到红磡区寻找店铺，走到宝其利街见到有间「巧巧山西刀削面家」，我正在门外看看餐牌，店员都走过来介绍店中的推广优惠，每碗热拌面、汤面、冷面都可以减$6的优惠。听起来都几抵食。我就一于入了店内一试。餐牌中的食物分类有单拼汤刀削面、热拌捞套餐、冷刀削面及温泉蛋黑木耳刀削面套餐等，店中都有设有风味小食，另外还有冷热饮品供应。第一次食刀削面，但我又不想食得太腻，接下来我选择了「麻辣手撕鸡刀削面」$43，面条都好烟韧弹牙，每条面条入口都好滑溜Q弹，吃起来又不会太辣。美中不足是手撕鸡，鸡肉有点嚡口，食落都晤够麻香，手撕鸡夹杂了青瓜丝，入口带点清爽，餐饮就另加了$4选择了杯热柠檬水。柠檬片大大片都好fresh ，整体食物质素一般，可以下次试下其他选择。