馬來亞春色綠野景緻艷雅 (已結業)

柴湾工厦隐藏了一间专营马来西亚菜的餐厅，一推开餐厅大门就闻到肉骨茶那药材的幽香。来到这里，怎能不点招牌的肉骨茶呢！正宗巴生肉骨茶以瓦煲盛载著生菜、肉排、冬菇、支竹、豆卜端上，配一碗葱油烹煮过的白米饭，带点葱香咸味。先呷一口，肉骨茶味道偏甜，带微微的药材甘香，汤不油腻。肉排很腍；浸泡在肉骨茶中的材料都很入味，尤其是生菜、豆卜及支竹，较适合拌饭吃。另外还有三款佐料供食客蘸肉吃，有蒜蓉、辣椒、花生及黑豉油。沙嗲 （2串猪 + 3串鸡）叻沙面沙嗲也是出名的，点了碗沙嗲加喇沙汤面，可选择参参，即是两款油面加米粉拼在一起 。油面面条圆圆粗粗，烟韧；米粉则是幼细条，两者挺配合的。材料有通菜、芽菜、豆卜，上面再洒上炸干葱，喇沙汤底香浓不辣。串烧指定两串猪三串鸡，不可更改。而且串烧有点油腻及干，一般般。