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2022-06-30
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由于天海呢间高级天妇罗小店位置唔多都算系一间#预约困难店尤其平日晚餐既omakase $500/pp比weekend足足平一半原本想约阿妈庆祝母亲节4月订枱都变左6月中先食到小店由长泽佳明师傅主理我订左枱后有见唔少食评话质素下降而且师傅唔同左 |ﾟДﾟ)))好彩4月尾见到长泽师傅系social media宣布佢番番黎٩(ˊᗜˋ*)و其实今次系第一次试高级天妇罗以omakase形式每样食材逐件即炸上菜正宗天妇罗系用麻油炸但食落一啲都唔油腻炸浆好薄 但好松脆食到食材既原味有啲简单配盐食已经好足够个人认为最好食系海老 纹甲乌贼同鸡胸肉配明太子同埋压轴既鳗天丼.ᐟ.ᐟ.ᐟ好食程度系下次我再去会lunch去特登食个鳗天丼(´∇｀)反而追加既虾海胆手卷无太大惊喜呢次体验唯一唔太喜欢系过程有小小赶一件item未品尝完就上下一件一个钟左右已经上哂成个menu⸜( ⌓̈ )⸝✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more
都算系一间#预约困难店
尤其平日晚餐既omakase $500/pp
比weekend足足平一半
原本想约阿妈庆祝母亲节
4月订枱都变左6月中先食到
小店由长泽佳明师傅主理
我订左枱后有见唔少食评话质素下降
而且师傅唔同左 |ﾟДﾟ)))
好彩4月尾见到长泽师傅系social media宣布佢番番黎٩(ˊᗜˋ*)و
其实今次系第一次试高级天妇罗
以omakase形式每样食材逐件即炸上菜
正宗天妇罗系用麻油炸
但食落一啲都唔油腻
炸浆好薄 但好松脆
食到食材既原味
有啲简单配盐食已经好足够
个人认为最好食系海老 纹甲乌贼同鸡胸肉配明太子
同埋压轴既鳗天丼.ᐟ.ᐟ.ᐟ
好食程度系下次我再去
会lunch去特登食个鳗天丼(´∇｀)
反而追加既虾海胆手卷无太大惊喜
呢次体验唯一唔太喜欢系过程有小小赶
一件item未品尝完就上下一件
一个钟左右已经上哂成个menu⸜( ⌓̈ )⸝
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张贴
