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2024-08-30
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今天礼拜日过来荃湾,发现新开了一间临家面馆,我地尝试左它的招牌沙茶面。滑牛肉片沙茶面面底有几款可以选择,台湾粗面,幼面,台南扁粉,米线,我拣左幼面,超大份量的一碗面,入面有好多配料,羊肚菌,鲜猪肉碎,野菌菇,每一啖都食到满满的配料,口感十分丰富,而且牛肉片好滑好新鲜的感觉,沙茶汤底好香,金黄色的而且又浓稠，棒棒的👍🏻朋友叫了酱卤猪软骨沙茶面粗面,超大的一块猪软骨而且有好几块,肉质咬落都几滑,一啖软骨一啖肉,食到好丰富的骨胶原而且肉又不会柴,汤底金黄色的又浓稠，香辣又有海鲜味,不错不错。台南盐酥鸡虽然是小食,但分量一点也不少,鸡肉好嫩滑多汁,外面炸得又酥脆,好好味麻辣大肠有一点点小辣,大肠卤得好入味
滑牛肉片沙茶面
面底有几款可以选择,台湾粗面,幼面,台南扁粉,米线,我拣左幼面,超大份量的一碗面,入面有好多配料,羊肚菌,鲜猪肉碎,野菌菇,每一啖都食到满满的配料,口感十分丰富,而且牛肉片好滑好新鲜的感觉,沙茶汤底好香,金黄色的而且又浓稠，棒棒的👍🏻
朋友叫了酱卤猪软骨沙茶面粗面,超大的一块猪软骨而且有好几块,肉质咬落都几滑,一啖软骨一啖肉,食到好丰富的骨胶原而且肉又不会柴,汤底金黄色的又浓稠，香辣又有海鲜味,不错不错。
台南盐酥鸡
虽然是小食,但分量一点也不少,鸡肉好嫩滑多汁,外面炸得又酥脆,好好味
麻辣大肠
有一点点小辣,大肠卤得好入味
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