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2022-11-23
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有冇朋友同🐻一样，见到苦瓜就怕怕🫠冲绳料理经常以其盛产苦瓜入撰，所以一直都冇乜动力去尝试😅但今次朋友推荐下，话必定要试试由日本人主理嘅冲绳居酒屋「乐宴」🇯🇵原来苦瓜都可以咁好味，重新体验冲绳味道😍.店家装潢以木头色系为主🪵当中摆放大量冲绳特色摆设，吧台位更放满冲绳泡盛酒嘅酒瓮🍶仿如置身于冲绳居酒屋般🏮.🍴冲绳直送海葡萄💰$68香港非常少见嘅冲绳特产海葡萄🌟由于外型浑圆小巧、有如葡萄般而命名🍇内含极高营养价值😙轻蘸醋汁入口，醋酸味更能衬托出海葡萄嘅海潮鲜香🌊口感爽脆，非常开胃前菜小吃😚.🍴苦瓜炒猪肉💰$98食完前菜，就嚟到主角苦瓜啦🤓将苦瓜、猪肉、鸡蛋、豆腐等混炒🔥坦白讲将苦瓜送入口𠮶刻真系有啲犹豫，但下一秒就觉得呢个犹豫系多余😂与平时食嘅苦瓜唔同，冲绳苦瓜回甘鲜甜，瓜肉非常爽脆，令人吃得上瘾😍杂炒下其他食材同样吸收苦瓜甘香，一口接一口吃不停😋.🍴炸冲绳苦瓜片薄切苦瓜片炸得金黄香脆，另铺满大量木鱼碎🐟所以入口除咗苦瓜甘香外，更有木鱼鲜香😋送酒一流🍻.🍴冲绳风炸猪肉芋蓉饼💰$68金黄香脆外皮下，结合芋蓉、猪肉、冬菇丝及椰菜丝✨外层香酥，内里柔软，入口充满芋头香，相当丰富🤤.🍴冲绳AGU猪肉
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店家装潢以木头色系为主🪵当中摆放大量冲绳特色摆设，吧台位更放满冲绳泡盛酒嘅酒瓮🍶仿如置身于冲绳居酒屋般🏮
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🍴冲绳直送海葡萄
💰$68
香港非常少见嘅冲绳特产海葡萄🌟由于外型浑圆小巧、有如葡萄般而命名🍇内含极高营养价值😙轻蘸醋汁入口，醋酸味更能衬托出海葡萄嘅海潮鲜香🌊口感爽脆，非常开胃前菜小吃😚
冲绳直送海葡萄
$68
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🍴苦瓜炒猪肉
💰$98
食完前菜，就嚟到主角苦瓜啦🤓将苦瓜、猪肉、鸡蛋、豆腐等混炒🔥坦白讲将苦瓜送入口𠮶刻真系有啲犹豫，但下一秒就觉得呢个犹豫系多余😂与平时食嘅苦瓜唔同，冲绳苦瓜回甘鲜甜，瓜肉非常爽脆，令人吃得上瘾😍杂炒下其他食材同样吸收苦瓜甘香，一口接一口吃不停😋
苦瓜炒猪肉
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🍴炸冲绳苦瓜片
薄切苦瓜片炸得金黄香脆，另铺满大量木鱼碎🐟所以入口除咗苦瓜甘香外，更有木鱼鲜香😋送酒一流🍻
炸冲绳苦瓜片
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🍴冲绳风炸猪肉芋蓉饼
💰$68
金黄香脆外皮下，结合芋蓉、猪肉、冬菇丝及椰菜丝✨外层香酥，内里柔软，入口充满芋头香，相当丰富🤤
冲绳风炸猪肉芋蓉饼
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🍴冲绳AGU猪肉饺子
💰$68
以AGU猪肉而制嘅饺子🥟香煎后入口肉汁大爆发💦饺子内馅鲜嫩多汁，油而不腻👍🏻
冲绳AGU猪肉饺子
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🍴盐汁炒冲绳面
💰$78
将猪肉片、芽菜、椰菜丝、萝卜丝，韭菜等杂炒而成🔥面条软硬适中，口感爽弹👍🏻盐汁下炒简单又好味🤤
盐汁炒冲绳面
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🍴芝士辣茄汁肉碎饭
💰$78
白饭上盖满辣茄汁肉酱，非常邪恶😈肉酱充满墨西哥辣椒香气，味道微辛🌶️
芝士辣茄汁肉碎饭
$78
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是次冲绳料理初体验，完全颠覆对苦瓜嘅观感🤪原来苦瓜都可以咁好味🤤想来个较特别嘅日本料理，不妨一试呢间冲绳居酒屋🇯🇵座位有限，想食嘅记得先订枱☎️
张贴
