米走雞 (太子藍馬之城)

营业中

休息中

得闲都要跟小妖们去威下、年青人时下喜欢咩嘢玩儿、喜欢咩嘢食物、都耍知下、容易沟通、减少隔膜。小妖今晚带我来到太子“米走鸡”、 听个名都估到系同鸡有关、原来系食鸡煲和火㶽。一行四人被安排六人梳化位、空间感濶、坐得舒服。鸡煲有二款选择：自创的黄金芝士和独家的火焰麻辣（可选辣度）。小妖不尝辣、唯一可选是黄金芝士鸡煲。店员随即端上鸡煲、只见黄金一片的芝士粒、还有粒粒紫洋葱、鸡件完全被覆盖了。等呀。。。等呀。。。芝士溶掉了、各人己急不及待。鸡肉非常嫩滑、啖啖肉、但芝士味不够香。对我来说可算是新奇的食法。鸡件食得七七八八后、店员随即加入芝士汤底、又是一片金黄的海、好吸引。火㶽配料早已选好了。新鲜牛颈脊少不了、虽然脂肪比例少、但肉质依然软熟、越嚼越出牛香。本人认为肉类和芝士汤底格格不入、呛了肉的鲜味。蒙古羊肉片是小妖们的至爱、但不是我杯茶。听小妖的食后感肉质比软靱。哗！鲜炸响铃必定要食、不油不腻、渗入了芝士汤的精华更显滋味。鲜制四拼饺。各款的调味比较重、有点过咸。每日限量的黑松露蟹子鱼面、既新鲜又好玩、粗幼长短自己控制、每条都充满黑松露和蟹子粒粒、入口弹牙、还不是有黑松露的芬香。原只鱿鱼大大只、鲜甜