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2018-06-03
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最近很流行吃螃蟹就和朋友找了一间来试试，「空海」主要是吃螃蟹，位在旺角很方便桌上的杯碟都好日式风格，连放筷拖都和店里到主食一样是螃蟹，好有心思松叶盛 $298/位套餐菜式共六道，很丰富，跟价钱比起觉得合理前菜：清爽冰凉豆腐淋上胡麻酱，上面撒些许樱花虾，一开始的前菜就很有海鲜风味蟹肉味增汤：味增汤带有海鲜的鲜甜，除了有松叶蟹钳，还有不少碎蟹肉清酒煮蚬：蚬壳每个都有打开，饱满的肉质，蚬汤清酒味不重，汤带有奶油香味，味道温和套餐是一道一道的送上，时间上都很刚好满贴心的服务火焰网烧蟹肉钳：蟹肉带著矶烧香气蟹肉好嫩甜，一个人的份量算不少三文鱼子、蟹肉、蟹膏丼饭丼饭不算小，蟹膏上洒了鲣鱼海苔粉让蟹膏吃起来也没这么腻我用木汤匙挖了一口饭，蟹肉舖的很多，给的蟹肉很大方，最后把丼饭搅拌，每一口都是满满的螃蟹，感觉自己停留在秋天啊！甜品：白玉红豆甜汤以为是普通的红豆汤，捞一捞发现是真材实料，还有百合、莲子，红豆甜度刚好不腻，让人真想多喝一碗饮品：巨峰提子梳打，很清爽解腻最后一道饮品让整个套餐完美收场
就和朋友找了一间来试试，
「空海」主要是吃螃蟹，
位在旺角很方便
桌上的杯碟都好日式风格，
连放筷拖都和店里到主食一样是螃蟹，
好有心思
松叶盛 $298/位
套餐菜式共六道，很丰富，
跟价钱比起觉得合理
前菜：清爽冰凉豆腐淋上胡麻酱，
上面撒些许樱花虾，
一开始的前菜就很有海鲜风味
蟹肉味增汤：味增汤带有海鲜的鲜甜，
除了有松叶蟹钳，还有不少碎蟹肉
清酒煮蚬：蚬壳每个都有打开，
饱满的肉质，蚬汤清酒味不重，
汤带有奶油香味，味道温和
套餐是一道一道的送上，时间上都很刚好
满贴心的服务
火焰网烧蟹肉钳：蟹肉带著矶烧香气
蟹肉好嫩甜，一个人的份量算不少
三文鱼子、蟹肉、蟹膏丼饭
丼饭不算小，蟹膏上洒了鲣鱼海苔粉
让蟹膏吃起来也没这么腻
我用木汤匙挖了一口饭，蟹肉舖的很多，
给的蟹肉很大方，最后把丼饭搅拌，
每一口都是满满的螃蟹，
感觉自己停留在秋天啊！
甜品：白玉红豆甜汤
以为是普通的红豆汤，
捞一捞发现是真材实料，
还有百合、莲子，
红豆甜度刚好不腻，
让人真想多喝一碗
饮品：巨峰提子梳打，很清爽解腻
最后一道饮品让整个套餐完美收场
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