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2013-04-01
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香港的希腊菜餐厅真的不多，所以除了希腊沙律和乳酪外，自己对希腊菜的认识真的很少。知道Brim 28有家希腊菜餐厅，所卖的都是些自己很喜欢的轻食，如Burgers, Sandwiches, Pies, Salad等，更多的是一些希腊常见的美食Souvlaki-Pita，Souvlaki-Kalamaki，是自己没有尝过的，所以便过来吃一顿希腊风味餐。既然来了就点没有尝过的Chicken Souvlaki-Pita，舍弃自己很爱的Burger，跟店主要求要多一点蔬菜，他果然很慷慨地包了很多蔬菜给我，让整件Souvlaki-Pita变得很紥实，材料超多。蔬菜很鲜甜多汁，又有鸡肉、薯条、蕃茄、洋葱，每一口都能吃到满满的材料，超级满足。烤过的鸡肉虽然有点干，但是烧烤的味道愈嚼愈香。Pita也是微微烤过的，有一点厚度，散发淡淡的麦香，个人很爱。而且整件Souvlaki-Pita的份量比我想像中要大，胃口小的人吃一份就会饱了。另外也点了一件Greek Spinach Pie，份量虽然看起来比Chicken Souvlaki-Pita小，但菠菜的份量很慷慨，每一口都是满满的菠菜蓉，而这些菠菜蓉不是烂烂
既然来了就点没有尝过的Chicken Souvlaki-Pita，舍弃自己很爱的Burger，跟店主要求要多一点蔬菜，他果然很慷慨地包了很多蔬菜给我，让整件Souvlaki-Pita变得很紥实，材料超多。蔬菜很鲜甜多汁，又有鸡肉、薯条、蕃茄、洋葱，每一口都能吃到满满的材料，超级满足。烤过的鸡肉虽然有点干，但是烧烤的味道愈嚼愈香。Pita也是微微烤过的，有一点厚度，散发淡淡的麦香，个人很爱。而且整件Souvlaki-Pita的份量比我想像中要大，胃口小的人吃一份就会饱了。
另外也点了一件Greek Spinach Pie，份量虽然看起来比Chicken Souvlaki-Pita小，但菠菜的份量很慷慨，每一口都是满满的菠菜蓉，而这些菠菜蓉不是烂烂的，而是还带有一点纤维、一点口感的感觉，让人吃得很满足。而且因为是点餐以后才加热的，因此吃的时候几乎是荡口的，Pie不是厚厚的那种，而是千层酥皮，吃的时候很酥脆，牛油味很香，真的是一件很不错的Spinach Pie。这家希腊菜正不正宗我不知道，但可以肯定的是食物质素很不错，份量慷慨，选择又不少。如果在香港想找点有特色的食物，又吃腻了其他欧洲菜，不妨尝尝这家。
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